銀杏木菜板和柳木菜板哪個更好,？

當(dāng)然最好是柳條板,。 特別是水曲柳板用非常有名的刀切后,，他自然閉合，而且不會去掉木渣,，也不會發(fā)霉,，所以北方地區(qū)選擇柳樹作為菜板

想買個案板？

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砧板是我們?nèi)胰艘惶斐匀D飯就碰的東西,，可見選擇砧板有一定的重要性,。 說實話，只要家里有好用的砧板,，切菜開始做飯就有自信了,。

砧板上的實木大致可分為兩種：一種是軟木材，一種是硬木材,。

砧板實木最常見的有：銀杏木,、皂苷、柳木,、松木,、鐵木、梨木,、樟木等,，從以上木材中，銀杏木是較好的木材,，其木材纖細硬但是,，在我們這里很少見，也很少使用,。

鐵木我也用過,，它的木質(zhì)堅固不脫屑，耐水,。 缺點是木質(zhì)硬,，切菜費工夫，難以接受,。

但我最喜歡的是柳樹砧板,，雖然不太貴，但很耐用,。 柳樹砧板的特點是木質(zhì)和軟硬適中,，切菜不易傷刀，切肉難對付。 柳樹砧板在使用中,，切菜切肉留下的刀痕是最容易治愈的，可以很快恢復(fù)原貌,。 即使長期使用,，渣也不會脫落。 最后還有我們最關(guān)心的問題,。 柳樹的價格比較親民,。

當(dāng)然柳也有缺點。 夏天悶熱的天氣容易發(fā)霉,，這個時候請用熱水加熱后在陰涼處曬干后使用,。

砧板上的實木選擇什么最好，可以根據(jù)當(dāng)?shù)啬静纳a(chǎn)情況和自己的喜好進行選擇,，適合自己的就最好了,。

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案板用什么木頭最好,？

柳樹好,。

柳樹砧板具有軟硬適中的特點，柳樹木材硬度比鐵木軟,，比雜木硬一些,。 用這樣的硬度做砧板很難損傷小刀，非常耐用,，渣也不會掉,。

柳樹樹皮暗灰色，皮溝寬,，心材淡紅色,，邊材暗白色，年輪清晰,。 木質(zhì)結(jié)構(gòu)致密,、柔軟。 刨開后,，光滑,，易燃，防腐力稍差,。 白木質(zhì)的寬度隨生長條件而變化,，顏色為淡米褐色。 那心材的顏色正好相反，從淡紅棕色到褐色灰色

什么木的砧板好,？

如果選擇木質(zhì)砧板的話,，有必要細分各種素材之間的差異。 例如,，如果選擇蜆木砧板的話,，木質(zhì)一般堅韌，不會產(chǎn)生木屑,，所以很耐用,。 但是，蜆木砧板很重,，不方便抬起,。 如果選擇鐵木砧板的話，也有好處,。 因為不會破裂,、掉屑，所以即使長時間使用也不需要更換新的砧板,。 但有一個不好的地方,，就是刀沒用。 總是需要磨刀,。 另外,，如果使用鐵木砧板的話，還需要進行日光浴以防止霉菌的生長,。 以前在蜆木水中浸泡2,、3年后才作為砧板使用，木材無微毒,，

什么樣的砧板比較好,？

目測老房子里用的砧板是松樹做的，直徑有半米多,。 用了10多年吧,。 中間的位置已經(jīng)向下凹了。 因為想在空閑的時候弄平,，所以應(yīng)該可以再用10年或8年,。

以前在鄉(xiāng)下聚會的時候，看到一排排專門賣砧板的店,。 什么:// /砧板,？ 說是現(xiàn)場切磨鑲帶鋼，回家涂油在池子里泡幾天,，就能防止破裂,，開之初用的還不錯，沒多久就從中間裂開了，我靠,！ 應(yīng)該被攤子騙了嗎,？

還是家里的松木砧板真的，但是太重了,，不方便攜帶,。 鴨脯、骨頭等硬件確實耐用,，但只是用來切菜有點太大了，不好用,。

為了方便切菜,，我又買了一個砧板。 輕便,、方便,、不占地方是竹砧板的最大優(yōu)點。 商家保證質(zhì)量30年,，這個沒有考證過嗎,？ 反正用了三五年想換，砧板邊發(fā)黑,，看到幾十塊錢的東西不舒服就換吧,。

以前在工地合作的時候，買過塑料砧板,。 考慮到施工現(xiàn)場的環(huán)境,，選擇了塑料砧板。 耐臟,，易洗,，柔軟，可以切割,。 但是工人們擔(dān)心塑料砧板是不是有毒,。 我說過人可以生產(chǎn)，但一定經(jīng)過了安全檢查,。 況且,，你們這些大大咧咧、無禁忌的人不是早就百毒未侵了嗎,？ 塑料砧板也在工地上和我們在一起多年了,，我們各自平安建設(shè)！

家里還有塊有年頭的砧板,。 松木砧板比我在家的時間還長,。 據(jù)家人說，是祖父從外地帶來的，是楠木砧板,。 我想讓磚家的叫獸們評價一下,，是金絲楠木的嗎？

因為我們這里還有一些有年頭的松樹,，所以很多人喜歡用松木砧板,。 切菜板后，不著急去皮,，放在村里的小溪里浸泡一會兒,，然后風(fēng)干。 松木砧板一般都很耐用,，我們?nèi)宓木葡撠?zé)人都在用,。有些人的松木砧板用了幾十年都完好無損。

我是松木砧板最好的不是大家都覺得土氣嗎,？ 但是,，我覺得松木砧板很有男人味，爽快,、干脆,！ 切菜切骨頭不需要扭捏，應(yīng)該生氣豪放出手的時候就可以出手,！ 你可以不用在意案板的感覺,，也不用懷疑案板的承受力吧？ 松木砧板可以說是砧板界的王者,！ 在我們的生活中不怕它是“千刀萬劍”,，依然靜靜地屹立在廚房陣地上！

你覺得這個松木砧板砧板王合適嗎,？