湖南腐乳的正宗做法,？

準備三四塊豆腐。 豆腐先要瀝干水,，瀝干水后豆腐切成和麻將大小一樣的方塊,。

再把切好的豆腐皮放在大容器里，適當蓋上蓋子也可以,，但不用太密封,。 觀察豆腐的顏色，有一點黃色的霉菌就好了,。

將生姜去皮切成細絲,，然后再切碎

將鍋加熱，放入食用油,，待油冒煙后關(guān)火,。 等待油完全冷卻。

準備辣椒面和十三香,。 加入辣椒面和十三香,，加入姜末、胡椒粉,、鹽,。 3斤豆腐里放3/4袋左右的鹽

把所有的攪拌均勻后，把豆腐皮放入材料中

用手輕輕搖鑒,，把調(diào)味料包在豆腐皮里,。 請注意不要使用筷子。 很容易破裂,。

將裝有豆腐皮的容器用瀝干清水洗凈,，放入沾有調(diào)味料的豆腐皮,，倒入完全冷卻的油。 可以適當加入芝麻油,。

二十天左右可以品嘗一下是否能吃,。

兒時的美味你還記得哪些？

感謝您的邀請,。 小時候沒有像現(xiàn)在這樣各種各樣的點心,，但還是有可以吃的點心。 一起乘坐牛達林時間機器,，試著回憶一下吧~

1,、蜂蜜餅

蜂蜜餅很硬，但其實很輕,，很酥脆很好吃,。 只是，有淡淡的黑糖味道,。 但是,，我們小時候是很好的美食。

2,、地瓜干

和現(xiàn)在不同的是,，直接曬干生紅薯后，不加任何添加劑,。 西瓜干貨一般是放在粥里煮的,，小時候經(jīng)常吃,。

3,、甜棒

顏色比甘蔗藍，甜肝的味道和甘蔗也有點相似,，但比甘蔗清淡一點,，不甜。 我小時候經(jīng)常帶它來解渴,。

4,、蜂蜜蛋糕

這是現(xiàn)在很難找到的美味。 放學(xué)路上買了一袋,，伴著蜂蜜和牛奶的香味,，是和朋友在回家的路上想起的味道。

5,、烤紅薯

放學(xué)后,，拿著熱騰騰的烤紅薯，一邊暖手一邊填飽肚子,，再也沒有什么比吃紅薯更幸福的了~

6,、烤腸

烤腸一直是屹立在小愛心中的豐碑,，一根絕對不夠。 每一瓶都中毒了~

7,、拉絲糖

一毛根拉絲糖,，價廉物美！ 吃完超粘的手,，有時會舍不得一點浪費,，一直不舔手嗎~

8、酸梅粉

小時候,，挖酸梅粉,，含在嘴里，那酸澀的甜頭,，伴隨著伙伴的笑聲,，那種感覺，沒吃過的人永遠也不知道,。

9,、唐僧肉

唐僧一邊吃肉，一邊喝一分錢一杯蘇打水(用色素水兌的),，微弱地希望能真正長壽,。

10、大泡泡糖

我記得有粉紅色的草莓味和藍色的橘子味,，那時我很傻,，怎么也吹不出大泡沫，總是被伙伴們嘲笑,。

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湖南正宗霉豆腐做法？

豆腐500克

輔料

80克鹽

辣椒20克

40毫升白酒

步驟1

把買來的豆腐泡在水里十分鐘到二十分鐘左右,，撈取瀝干水分

步驟2

把豆腐切成適當?shù)拇笮?，放在蒸鍋里，蓋上紗布,，放在暖和的地方發(fā)霉

步驟3

豆腐表面會變成黃色,，有粘液層就好了，但是黑色的就不行了

步驟4

把自制的干辣椒用料理機切碎(太辣吃不了的,，可以像我這樣自己買不辣的紅椒曬干,，加一兩個辣一起切碎) ) )。

步驟5

把辣椒切碎和鹽混合,，在干凈的容器里放入適量高度的白酒

步驟6

將所有豆腐放入高度白酒中,，將豆腐皮放入洗澡； 在蘸了白酒的豆腐上均勻地蘸上辣椒調(diào)味料

步驟7

放進瓦壇就行了,。 繼續(xù)發(fā)酵,，一周左右就開始行動

步驟8

吃的時候淋上適量的芝麻油

烹飪技巧

1 .我選的豆腐是石膏水做的,，很軟。

2 .發(fā)出的霉菌必須是黃色或白色

月餅應(yīng)不應(yīng)該過度包裝,？

分享了今年收到的一些月餅包裝,，供大家參考吧。

hibake~

成都是以宇宙星空為主題包裝的網(wǎng)紅蛋糕品牌,，打開后很美~東西也很好吃,。

萬豪月餅

萬豪組合今年的月餅盒里有超級時尚的AR元素，用支付寶ar掃一掃,，眼前是可愛的星哥5D立體效果

錦城形象月餅

錦城形象是時隔,，人氣一直很高，現(xiàn)在也做月餅送給客戶,。 審美性很高,，里面有淡淡的無性風(fēng)。

Dearcake

這個愛馬仕橙色月餅,，也是今年網(wǎng)絡(luò)的熱門,，包裝是英倫，很酷,。 非常適合街拍,。

江蘇各類蔬菜播種定植時間都是什么時候？

我,，江蘇

春播就像移植西紅柿,、黃瓜、茄子,、辣椒等,，目前已經(jīng)是進行時。

往年我在清明前一周就開始種茄子,、西紅柿,、辣椒了，春白糯玉米豇豆,、四季豆和黃瓜、空心菜直接是種子點播,，但在今年全國氣溫普遍偏高的情況下,，很多

但是，我不贊成,。 那是溫度的問題,。 因為，我看了江蘇天氣預(yù)報,，說本月27-29日連續(xù)三天霜凍,。

但是,，我每年無論是移植的還是直接被要求的都要用地膜。 但是,，一般的老農(nóng)戶,，人們不用地膜，幼苗凍死后再買來重新移栽,。 我不想經(jīng)歷二次移植,，所以都用地膜防護。

我昨天移植了茄子和辣椒,。 前天移植了西紅柿,，向撒了莧菜的地上點了黃瓜。 莧菜在這個溫度下不容易出苗,，所以請等到出苗,。 黃瓜的地膜揭下來也沒關(guān)系。

當然,，黃瓜田不種莧菜的話,，地膜要在秋天黃瓜拉苗時剝掉。 像春季用地膜復(fù)蓋的黃瓜茄等,，地膜復(fù)苗后清除菜園,，早春地膜保溫至少能使土地溫度上升7、8度以上,。

就像韭菜和空心菜一樣,，我十天前就已經(jīng)種下了種子。 我昨天看了一下,，有些韭菜已經(jīng)一指高了,，空心菜出苗也已經(jīng)有半指高了。 但是地膜還沒有打開,。 如果今明兩天太陽溫度過高,，可以在出苗壟溝上鉆一個小洞，讓秧苗能適應(yīng)性通氣,，等30天霜融化后直接取韭菜和空心菜地膜開始煉苗,。

我的菜地里還有四葉一心一意的春白蘿卜、剛長出蘿卜頭的櫻桃蘿卜,、地膜剛發(fā)芽的春菊,、剛四葉的五月晚青菜。

四季豆,、葫蘆,、南瓜都是直接點播，都出苗長出2-4片葉子。

前天,，我催芽了玉米,。 今天早飯后去播種，蓋了地膜,。 昨晚,，我泡了催芽的美國無棚豇豆種子，明天去點播,。

目前,，只有豇豆和四季豆還沒有催芽請求。 沒有做的理由是,，必須等待生菜的收獲,，然后空閑下來再去點播。 2,、提前3天催芽,，使用地膜，3,、4天后,，地膜下會長綠色油。 然后用剪刀把苗拿出來切成十字,，讓苗通氣,，幾天后把開口切得稍大，在苗上形成膜,。

用地膜栽培的東西,，可以比同期栽培的人早10天半收獲哦。

現(xiàn)在市面上能收獲在我蔬菜地上的有幾百棵萵苣筍,，已經(jīng)吃了半個月了,。 還有五月晚、奶油生菜,、孔雀菜,、紅、綠,、豆苗和大蒜,。

希望我個人的種菜經(jīng)驗和觀點對你有幫助！