覺得現(xiàn)在的蒸鍋都很大,,而且有的大,有的小,,有的一家三口用的蒸鍋就比較小的,,所以要是人口多,就買大一點的蒸鍋,,我覺得30厘米的蒸鍋能放5到8個碗是很正常的,,這足夠一家三口吃的了,我覺得也是啊,,適合一家三口的過的標準能放4到5個碗
一般30cm的炒鍋和有臺階的30cm蒸鍋不一樣,買的時候測量一下內(nèi)徑,。玻璃蓋子和鐵蓋子還不一樣,,一般30cm的炒鍋就買30cm的玻璃蓋子,如果是鐵蓋子通常要買大一號的,,如買32cm鐵蓋子,;有臺階的蒸鍋一般都是鐵鍋,所以,,有臺階的30cm鐵鍋配32cm鐵鍋蓋子,,30cm的砂鍋配30cm砂鍋就可以了。
一般來說的話,,34厘米。鍋的尺寸指的是鍋上沿內(nèi)口徑,。32寸的鍋,,鍋口直徑大約是34厘米,。所以,32寸的鍋的直徑約是34厘米,。
現(xiàn)在各種蒸鍋品牌眾多,我們應(yīng)該怎樣去選擇蒸鍋呢,?在這里我為大家講解下選購時需要注意的事項:
1,、鋼質(zhì),帶磁和無磁,。很多人都會被誤導(dǎo),,帶磁比無磁的容易生銹,這樣理解太片面,,其實帶不帶磁不等于防銹的好與壞,,主要還是要看鋼的材質(zhì)。無磁的主要有201和304材質(zhì),,帶磁的主要有430和YH21CT,,430帶磁比無磁的201不銹鋼防銹稍強,其次是YH21CT,,304不銹鋼為采用美國標準的一種無磁不銹鋼,,為奧氏體型,中高檔蒸鍋所用,。
2,、鍋底,多數(shù)無磁蒸鍋都有附加的底,,稱為復(fù)底,,復(fù)底里有導(dǎo)磁片,本身無磁鍋不能直接放在電磁爐上使用,,加上復(fù)底就可以使用了,,而且復(fù)底有防止鍋身變形的作用。好的鍋是三層復(fù)合底,,夾倆層導(dǎo)磁片,而有的鍋卻只有一層簡單的有磁鋼,,看上去包的挺大,,導(dǎo)磁效果去不好,并且影響電磁爐的壽命,。
3,、鍋蓋,鍋蓋有鋼蓋,,玻璃蓋,,組合蓋三種,。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋,像蘇泊爾愛仕達的低檔蒸鍋多為玻璃蓋,,中高檔蒸鍋多為組合蓋,。組合蓋成本也相對高些。
4,、手柄,,全包型和插入型,全包不會脫落所造成危險,。電木材質(zhì),,再生塑材質(zhì),塑膠材質(zhì),,全鋼,,大多數(shù)蒸鍋采用電木,它具有較高的機械強度,、良好的絕緣性,,耐熱、耐腐蝕性,。
5,、種類,大小,,單篦,,雙篦(不帶屜),二層,,三層(一個屜和倆個屜),。不帶屜的26cm以下尺寸基本都是單篦,28cm以上多為雙篦,。二層是一篦一屜,。三層有一篦一屜高蓋和一篦兩屜兩種。
飯量小的2口人且家中無客人選26cm單篦,,28雙篦,。
飯量小的2口人且家中有客人選26cm三層,28三層,。
飯量中或大的2-5口人且家中無客人選30-36cm雙篦,。
飯量中或大的2-5口人且家中有客人選28-36cm三層。
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