因?yàn)槭程玫腻伌蠡鹆γ?,又是專業(yè)的煮面師傅,,調(diào)料預(yù)先準(zhǔn)備好,所以就快,。
20人用餐的食堂所需用具:?jiǎn)窝墼钆_(tái)一個(gè),電飯鍋(5000W)一個(gè),,操作臺(tái)一個(gè),,排煙設(shè)備一套,三聯(lián)水池一個(gè),,消毒柜一個(gè),,冰柜一臺(tái),保鮮柜一臺(tái),,炒菜鍋二個(gè),,食用油罐二個(gè),調(diào)料罐若干,,手勺及漏勺分別二個(gè),,砧板二個(gè),,菜刀二把,不銹鋼餐盆(30CM)6個(gè),,打餐勺3個(gè),。
猛火灶與不銹鋼灶那個(gè)好,?
它們各有各的特點(diǎn)都不錯(cuò),。不銹鋼灶家庭用的多,因?yàn)樗雌饋砻烙^大方,,干凈重生,。所以,家庭很喜歡,。而猛火灶,,火力猛,火力強(qiáng),,炒菜好吃,,炒菜快,深餐館,,酒店,,集體食堂喜歡,所以,,餐館,,灑店,用的多些,!
一個(gè)高溫消毒碗柜,兩口大鍋,,兩個(gè)大的電飯煲,,一塊切菜板,最好是一米二乘以零點(diǎn)五米的不銹鋼的,,兩個(gè)零點(diǎn)五米乘以零點(diǎn)五米的洗菜池,,還有一張調(diào)料臺(tái),兩把切菜刀,,一把砍骨頭刀,,還有一口煮湯的大桶,不繡鋼的,,兩把炒菜的鍋產(chǎn),,基本上就是這些了,這些廚具一定要一段時(shí)間內(nèi)清洗消毒一次,,一般是半個(gè)月一次,。
謝謝邀請(qǐng)。說到太陽能灶,,大家都知道它的應(yīng)用原理,,就是把太陽能收集起來,用于做飯燒水的一種器具,。
我們首先來看看它的優(yōu)點(diǎn),。
1.能獲得太陽能高溫,節(jié)省燃料,。2.符合當(dāng)前的節(jié)能環(huán)保理念,。
再來看看它的缺點(diǎn)。
1.太陽能灶很占用地方,,小灶不管用,,大灶又不好搬動(dòng)。
2.有些地區(qū)的光線強(qiáng)度達(dá)不到,,不宜使用,。
3.大部分地區(qū)只能在夏天應(yīng)用,其他季節(jié)沒法用,,浪費(fèi)成本,。
4.在戶外操作不方便,不夠?qū)嵱?/p>
5.二十世紀(jì)七十年代就已開始應(yīng)用,,現(xiàn)在始終沒有普及,,就足已說明問題。
所以太陽能灶對(duì)大部分人還不是很實(shí)用的,。
個(gè)人觀點(diǎn),,僅供參考。
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