對于很多上班族來說,，下班回家之后，要在最短的時間內(nèi)完成一道美味又營養(yǎng)的晚餐,，這的確是一件很考驗(yàn)“功力”的事,。
這里我就給大家推薦一道非常適合這個季節(jié)的湯，不僅做法簡單,、省時省力,，而且營養(yǎng)豐富，好喝開胃,。讓我們一起享受簡約而不簡單的美味晚餐吧,！
簡易版-開胃酸辣湯1、西紅柿去皮后切小丁,，如果時間緊張的話不去皮也可以,。
2、火腿腸以及泡發(fā)后的木耳切成絲,，內(nèi)酯豆腐直接在盒子里劃成片,。
3、把西紅柿丁放入湯鍋中,，加少許水煮,，把西紅柿的汁水都煮出來。
4,、煮沸后放入火腿腸絲,、木耳絲以及豆腐，繼續(xù)煮,。
5,、再次煮沸后，倒入水淀粉,，一邊倒一邊攪拌,。
6、根據(jù)個人口味,，加入適量黑胡椒粉,、辣椒粉和鹽。
7,、最后倒入少許生抽和醋,，倒入雞蛋液劃散就可以了,。
這道酸酸辣辣的開胃酸辣湯，做法可以說是非常簡單了,。只要準(zhǔn)備好食材,，所有烹飪過程只需要一個湯鍋就能完成。
雖然湯的做法很簡單,，但里面含有木耳,、番茄、雞蛋以及火腿腸,，營養(yǎng)價值還是很豐富的,。懶得做菜的時候，煮這么一鍋簡單的酸辣湯就能下飯,，簡直是忙碌一族的福音呀,！
1,、什么是燃?xì)庠铒L(fēng)門,？
用手托起燃?xì)庠睿谌紵髋c噴嘴連接處有兩個帶手柄壯的鐵片（或旋鈕）,，其中一個調(diào)節(jié)小火,，另一個調(diào)節(jié)大火；他們均通過彈簧緊貼在燃燒器上,，輕輕撥動手柄,，可以調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)孔的大小，從而改變火焰的狀態(tài),。
2,、什么情況下需要調(diào)節(jié)風(fēng)門？
1）,、當(dāng)燃?xì)庠畛霈F(xiàn)黃火,、黑火時；
2）,、當(dāng)燃?xì)庠畛霈F(xiàn)燃燒噪音,、回火等現(xiàn)象時；
3）,、風(fēng)門過大,，空氣量太多，燃?xì)庠畲虿恢穑?/p>
4）,、風(fēng)門太小，燃?xì)庠钜桩a(chǎn)生紅火和不完全燃燒,。
3,、燃?xì)庠钍怯酗L(fēng)門好還是無風(fēng)門好,？
燃燒如果只有燃?xì)猓瑳]有與空氣中的氧充分混合的話,，燃燒效果不好,，會出現(xiàn)不完全燃燒，熱流量低,，火焰呈黃色,，煙比較大，如果與空氣混合均勻,，那么燃燒時,，火焰會呈藍(lán)色，少煙,，火力大,。
二
燃?xì)庠钸M(jìn)風(fēng)模式有哪幾種
1、下進(jìn)風(fēng)
優(yōu)點(diǎn)：我國傳統(tǒng)灶具,，符合國人大小火烹調(diào)習(xí)慣,，因而灶具熱負(fù)荷較大，火焰調(diào)節(jié)范圍較大,。
缺點(diǎn)：需要在灶臺上開一個進(jìn)風(fēng)的柜門結(jié)構(gòu),，開關(guān)柜門容易造成回火，造成玻璃面板爆裂,。
2,、上進(jìn)風(fēng)
優(yōu)點(diǎn)：整體可以完全封閉、無風(fēng)門調(diào)節(jié),，內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡單,，調(diào)試維修方便。
缺點(diǎn)：火力小,，熱效率低,，不符合國人烹調(diào)習(xí)慣嗎，灶具美觀大打折扣,。
3,、全進(jìn)風(fēng)
優(yōu)點(diǎn)：吸取上、下進(jìn)風(fēng)的新灶具,，不需要另開進(jìn)風(fēng)的柜門,，結(jié)構(gòu)美觀
缺點(diǎn)：價格高
三
燃?xì)庠铒L(fēng)門分類
1、旋鈕式風(fēng)門：
使調(diào)節(jié)火力簡單方便,，更加精確容易固定,，并有效解決了傳統(tǒng)灶具燃燒穩(wěn)定性易受櫥柜門開關(guān)影響的問題。
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2,、扣式風(fēng)門：
有定位片,，風(fēng)門相對固定,，補(bǔ)氧量穩(wěn)定，直接拉動定位銷就好了,。
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3,、嵌入式風(fēng)門：
本技術(shù)結(jié)構(gòu)簡單、封閉好,、調(diào)節(jié)方便,，可廣泛用于各式嵌入式燃?xì)庠罹摺?/p>
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四
燃?xì)庠铒L(fēng)門調(diào)節(jié)圖解
1： 兩個比較明顯的左右兩個風(fēng)門調(diào)節(jié)桿
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2： 在燃?xì)庠畹南旅鏁小靶芷保脕砜刂苾?nèi)外兩個風(fēng)門
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3：風(fēng)門內(nèi)部的純銅一體鍛造噴氣嘴,，精準(zhǔn)的補(bǔ)氧孔經(jīng)
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4：左右撥動一下如果波動之后變黃了說明這邊是小
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5：然后往反方向波動燃?xì)庠畹幕鹧鏁兊们逦?/p>
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6：調(diào)節(jié)至藍(lán)色火焰即為完成,。
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7、煤氣灶風(fēng)門調(diào)整技巧
1）,、光線不宜太強(qiáng),，可以適當(dāng)遮擋，主要是為了觀察火焰,。
2）,、不宜空燒調(diào)節(jié)，最好放上鍋具加點(diǎn)東西,，鍋具處于工作狀態(tài)下,。
3）、檢查風(fēng)門片與引射器是否貼緊,，彈簧彈力是否正常,、足以頂?shù)米★L(fēng)門片
4）、將風(fēng)門關(guān)至最小,，觀察火焰顏色與火力大小,，再調(diào)節(jié)到最大進(jìn)行觀察。
5）,、記住前兩種狀態(tài)后,，
家里的寶寶,，是每個家長心中的明珠,。不用說受傷，就連大聲說話都怕把寶寶嚇著,。近年來,，寶寶在家里發(fā)生的事故屢見不鮮，真的是讓每個家長都提心吊膽的,。生怕同樣的事情發(fā)生在自家寶寶身上,。所以，今天就讓我來為各位家長列舉一些家中的“危險品”吧。各位家長一定要認(rèn)真閱讀哦,！
家中的電器設(shè)備：
電對于人類來說,，真的是觸不及防。對于成年人來說還有觸電的,，那么對于滿腦子充滿好奇的寶寶來講，那就更危險了,。所以,，家長們一定要把帶電的插座和帶電的設(shè)備都藏起來，這樣寶寶就不容易觸電了,。
家中的熱水：
有的家庭中有飲水機(jī),，寶寶看到大人們從里面能接出水來，自然很好奇,。寶寶會迫不及待的去按出水按鈕,，按到冷水那就萬事大吉了，那么熱水怎么辦,。所以,，家長們還是在飲水機(jī)的前面擋一把椅子，這樣就會比較安全,。還有就是家長倒在水杯里面的熱水一定不要放在低處和桌子邊上,，這樣寶寶容易夠著。在寶寶洗澡時,，一定要先放冷水,，再放熱水，這樣也不會出現(xiàn)任何顧慮,。
陽臺落地窗：
現(xiàn)如今,，基本上都是高層建筑，而且還是落地窗,，要不就是窗戶很低,，會走會爬的寶寶基本上都能上去。這樣就給寶寶帶來了安全隱患,。網(wǎng)上新聞上報道的從陽臺上掉下去的寶寶也很多,。所以，家長們要把家里的窗戶上都裝上防護(hù)欄,。這個巨大的隱患就完美的解決了,。
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