用電磁爐的鍋不平了怎么辦？

用電磁爐的鍋不平必須換掉,！

電磁爐的產(chǎn)熱原理是磁電作用下轟擊鍋底產(chǎn)熱,，如果鍋底不平那就不能產(chǎn)生熱，達(dá)不到燒火做飯的目的,。

電磁爐的使用有一定的要求,。

第一：要用鐵鍋，鐵鍋能夠和磁場(chǎng)產(chǎn)生創(chuàng)擊,，產(chǎn)熱,。

第二：鐵鍋底要平，這樣磁場(chǎng)才能充分沖擊鍋底最大限度產(chǎn)熱呢,。

如何買電磁爐炒鍋的鍋蓋,？

鍋蓋要選擇大小和炒鍋剛好吻合的

電磁爐上用什么鍋好？

鐵鍋或者不銹鋼的都可以,，一般鑄鐵鍋?zhàn)詈?，一定要厚點(diǎn)，不然一燒變形了,，有帶涂層電磁爐專用不銹的,，用鐵鍋?zhàn)霾藢?duì)人的身體有益處的 可以補(bǔ)鐵建議您再買個(gè)新鍋 保養(yǎng)一下那個(gè)生銹的過 也可以用豬油擦一下 還可以用的

如何挑選電磁爐用的蒸鍋？

答：1,、鋼質(zhì),，帶磁和無(wú)磁。很多人都會(huì)被誤導(dǎo),，帶磁比無(wú)磁的容易生銹,，這樣理解太片面，其實(shí)帶不帶磁不等于防銹的好與壞,，主要還是要看鋼的材質(zhì),。無(wú)磁的主要有201和304材質(zhì),，帶磁的主要有430和YH21CT,，430帶磁比無(wú)磁的201不銹鋼防銹稍強(qiáng)，其次是YH21CT,，304不銹鋼為采用美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的一種無(wú)磁不銹鋼,，為奧氏體型，中高檔蒸鍋所用,。

2,、鍋底，多數(shù)無(wú)磁蒸鍋都有附加的底,，稱為復(fù)底,，復(fù)底里有導(dǎo)磁片,，本身無(wú)磁鍋不能直接放在電磁爐上使用，加上復(fù)底就可以使用了,，而且復(fù)底有防止鍋身變形的作用,。好的鍋是三層復(fù)合底，夾倆層導(dǎo)磁片,，而有的鍋卻只有一層簡(jiǎn)單的有磁鋼,，看上去包的挺大，導(dǎo)磁效果去不好,，并且影響電磁爐的壽命,。

3、鍋蓋,，鍋蓋有鋼蓋,，玻璃蓋，組合蓋三種,。一般低檔帶磁蒸鍋為玻璃蓋,，像蘇泊爾愛仕達(dá)的低檔蒸鍋多為玻璃蓋，中高檔蒸鍋多為組合蓋,。組合蓋成本也相對(duì)高些,。

4、手柄,，全包型和插入型,，全包不會(huì)脫落所造成危險(xiǎn)。電木材質(zhì),，再生塑材質(zhì),，塑膠材質(zhì)，全鋼,，大多數(shù)蒸鍋采用電木,，它具有較高的機(jī)械強(qiáng)度、良好的絕緣性,，耐熱,、耐腐蝕性。

電磁爐鍋的材料是什么,？

1,、其實(shí)鋁材質(zhì)的鍋具，是不能直接在電磁爐上加熱,，所以會(huì)發(fā)現(xiàn),，一般鋁質(zhì)電磁爐鍋具鍋身底部，都會(huì)有不銹鋼復(fù)底,。并且,，因?yàn)殇X材質(zhì)本身有毒,，所以是直接作為炒鍋使用的，需要在其表面進(jìn)行處理才可以,。

2,、所以在多種材料中，不銹鋼,、鐵鍋是不錯(cuò)的電磁爐鍋材質(zhì),。因?yàn)槎际氰F磁性材料，可以使加熱過程中加熱負(fù)載與感應(yīng)渦流相匹配,，能量轉(zhuǎn)換率高,，相對(duì)來(lái)說磁泄較少。而鋁鍋等就達(dá)不到這樣的效果,。

3,、所以在選擇電磁爐鍋具的時(shí)候，最好是選擇不銹鋼或者是鐵質(zhì)的鍋具,。目前市場(chǎng)上,，大部分鍋具，并不是直接使用不銹鋼或者是鐵質(zhì)進(jìn)行制作的,，其表面都會(huì)覆有涂層,，來(lái)說實(shí)現(xiàn)最佳使用效果。