你知道電磁爐和電陶爐有什么區(qū)別嗎,？

電陶爐和電磁爐的區(qū)別是加熱的不同,，電磁爐屬于磁場感應(yīng)渦流加熱，而電陶爐則屬于開放式加熱,。電陶爐的加熱的速度比較慢,，電磁爐速度比電陶爐快很多,。電陶爐是利用電流熱效應(yīng)將電能轉(zhuǎn)化為熱能的一種爐灶設(shè)備，而電磁爐的原理是電磁感應(yīng)現(xiàn)象,。

電陶爐的主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤,、微晶板、電控系統(tǒng),、溫控系統(tǒng)和爐體組成,。電陶爐發(fā)熱盤由發(fā)熱部份的鐵鉻發(fā)熱片和絕熱盤組成。電陶爐具有漸進式溫升,、三重熱均衡,，無局部高溫等特點，不易出現(xiàn)糊底盤,、假沸騰等情況,，烹飪與燃氣灶一樣，可煎炒,、燒烤,、火鍋、爆炒,、熱奶,、煲湯、 慢燉等,，還能配套烤盤,，烤網(wǎng)進行燒烤；對鍋具材質(zhì)無特殊要求,，也無電磁輻射危害,。當寒冬歲未，電陶爐還可以當暖爐用,。

電陶爐和電磁爐區(qū)別是什么,？

1、工作原理不同

電磁爐是由電磁場在鐵鍋上產(chǎn)生渦流,，使鍋體自身發(fā)熱,，而電陶爐是由電阻式電熱絲產(chǎn)生高溫，經(jīng)面板輻射至爐面加熱鍋具,。

2,、使用鍋具的材質(zhì)不同

電磁爐是使用鐵質(zhì)導(dǎo)磁材料的鍋具；電陶爐能使用所有耐高溫鍋具,。

3、發(fā)熱效率不同

市面上現(xiàn)有的電磁爐的熱效率最高可達92%,，而且鍋具對熱效率的影響較??；而電陶爐的熱效率最高可達65%左右（使用專用的平底測試鍋具），且不同的鍋具熱效率不一樣,。

電陶爐與電磁爐優(yōu)缺點,？

電陶爐的缺點

1、安全系數(shù)較低

電陶爐在加熱的時候,，爐面會發(fā)熱,，如果不小心的話，很可能會發(fā)生燙傷的情況,。使用電陶爐時,，它會散發(fā)出遠紅外線，和紫外線結(jié)合之后,，對我們的皮膚,、眼睛存在一定安全隱患，因此需要注意,。

2,、加熱速度較慢

電陶率的熱效率相對較低，它需要將電阻絲加熱之后,，再傳導(dǎo)熱量給鍋具,，因此加熱的速度會比較慢，需要的時間會久一點,。

3,、耗電量較大

電陶爐的耗電量是比較大的，因此使用的時候,，要注意電線是否出現(xiàn)過熱的情況,。

電陶爐的優(yōu)點

1、烹飪多樣

電陶爐的火力比較大,，不光能用來燉煮,，炒菜、燒烤等也都是可以的,。

2,、保溫性好

電陶爐在長時間加熱的保溫效果上是很好的，在加熱到一定溫度的時候,，能夠保持一個穩(wěn)定的火力,，在鍋里加入新的食材之后，不需要等一段時間才能再次煮沸,。

對于電陶爐炒菜方面與電磁爐對比火力相差怎么樣,？

電陶爐與電磁爐優(yōu)缺點 1、電磁爐：優(yōu)點,，熱效率高,，省電,。比如燒水比電陶爐要快。適合老人,，比如鍋體離開便自動斷電,。對于粗心大意的老人非常適合。缺點對鍋有要求,，不是什么鍋都能用,。炒菜火力不夠大。

電陶爐與電磁爐的區(qū)別是什么,？

電陶爐和電磁爐最主要的區(qū)別在于,，電陶爐是能夠充電的陶瓷爐，加熱比較慢,，大部分的時候都是用來燉湯比較多,，需要的時間也比較長，而電磁爐用用比較廣泛,，既可以用來做火鍋煲湯,，又可以用來煮菜而且速度很快