電磁爐光波爐有什么區(qū)別,？

1、加熱原理不同。

光波爐又叫光波微波爐,，它和普通微波爐的最大區(qū)別,，就在于其加熱管由石英管或者銅管換成了鹵素管（即光波管）。光波管能夠迅速產(chǎn)生高溫高熱,，冷卻速度也快,，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦,，從而保證食物色澤,。

電磁爐是通過(guò)電子線路板組成部分產(chǎn)生交變磁場(chǎng)、當(dāng)用含鐵質(zhì)鍋具底部放置爐面時(shí),，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產(chǎn)生交變的電流,，使器具本身自行高速發(fā)熱，用來(lái)加熱和烹飪食物,，從而達(dá)到煮食的目的,。

2、危害不一樣,。

光波爐沒(méi)有電磁輻射,，但有微波輻射。家用電器的電場(chǎng)強(qiáng)度一般在1伏/米左右,，而微波爐為7.8伏/米左右,，電磁爐則高達(dá)25伏/米左右，電磁爐輻射相對(duì)較大,。

電磁爐產(chǎn)生的電磁輻射只有手機(jī)的六十分之一,，光波爐的輻射也只有微波爐的六十分之一，所以二者產(chǎn)生的輻射對(duì)人體并沒(méi)有太大的影響,，正規(guī)大牌的產(chǎn)品都可以放心使用。

3,、安全性不一樣,。

光波爐安全性沒(méi)有電磁爐高，因?yàn)殡姶艩t有多種保護(hù),，即使在超時(shí)斷電,、干燒報(bào)警、過(guò)流過(guò)壓的情況下也能自動(dòng)切斷電源,。

4,、用途不一樣

電磁爐能用于炒菜、煎烤食物,、烹炸食物,、蒸煮食物及打火鍋。

光波爐能用于油條、油餅等煎烤食物的再熱,，花生,、瓜子等堅(jiān)果食物的再熱，以及小吃甜餅等食物的再熱,。

5,、節(jié)能環(huán)保。

電磁爐無(wú)明火,，鍋體自身發(fā)熱,，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達(dá)80%至92%以上,，而且無(wú)廢氣排放,，無(wú)噪音，大大改善了廚房環(huán)境,。相對(duì)于電磁爐,，光波爐這一點(diǎn)就略顯薄弱。

陶瓷鍋也能用電磁爐嗎,？

答：不能用,。

陶瓷鍋是不能用電磁爐的，因?yàn)殡姶艩t利用的是電磁感應(yīng)原理,，將電能形成磁場(chǎng),，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿，底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流,，使器皿本身自行高速發(fā)熱,，只有金屬器皿才能與電磁爐生成的磁場(chǎng)反應(yīng)，而陶瓷鍋是陶瓷制品,，本身不是導(dǎo)磁材料

電陶爐是不是比電磁爐好用一點(diǎn),？

從燒菜的角度來(lái)看，電陶爐確實(shí)要比電磁爐好用一些,。電磁爐利用電磁感應(yīng)原理,，鍋具底部直接發(fā)熱，火力稍微大一些就非常容易糊底,，調(diào)小一些燒不好飯菜,。電陶爐利用電阻發(fā)熱，并且透過(guò)玻璃面板向鍋具傳熱,，基本上可以模擬傳統(tǒng)灶具鍋具的烹飪體驗(yàn),。電磁爐對(duì)于鍋具有一定的要求，電陶爐適用的鍋具非常廣泛,，基本上涵蓋了我們平時(shí)用到的各類(lèi)鍋具,。

從能耗的角度來(lái)看，電磁爐的熱效率非常高，可以達(dá)到95%以上,；電陶爐在工作的時(shí)候大量的熱量會(huì)散發(fā)在周?chē)臻g中,，熱效率比較低，只能達(dá)到50%左右,。二者相比較,，電磁爐的節(jié)電效果要明顯好于電陶爐。不過(guò),，燃?xì)庠畹臒嵝室仓挥?0%左右,，得益于燃?xì)赓M(fèi)的價(jià)格低一些，才會(huì)被大量使用,。一個(gè)明顯的直觀體驗(yàn)是,，在夏天使用電陶爐做飯會(huì)讓廚房十分炎熱，使用電磁爐就要好很多了,。

從安全的角度來(lái)看,，電磁爐面板的溫度低很多，電陶爐面板的溫度很高,，這一點(diǎn)上電磁爐的安全性更高一些,。至于電磁輻射方面，只要是合格的電磁爐就不會(huì)有輻射超標(biāo)的問(wèn)題,；同樣的,，如果電陶爐的質(zhì)量不好，也會(huì)有一定的安全隱患,。此外,，需要注意的是，使用電陶爐,、電磁爐,，不要與其他大功率電器共用一個(gè)插座。

電磁爐瓷碗能用嗎,？

不可以,。

瓷器放在電磁爐上是不能被加熱的。電磁灶是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房電器,。在電磁灶內(nèi)部，由整流電路將50/60Hz的交流電壓變成直流電壓,，再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHz的高頻電壓,。

高速變化的電流流過(guò)線圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線通過(guò)金屬器皿(導(dǎo)磁又導(dǎo)電材料)底部金屬體內(nèi)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流,，使器皿本身自行高速發(fā)熱,，然后再加熱器皿內(nèi)的東西。

可以用普通電磁爐代替明火電磁爐嗎？

什么是明火電磁爐,？是電爐嗎,？電磁爐與電爐的加熱原理完全不同！電磁爐是爐內(nèi)電路產(chǎn)生高頻震蕩作用于線盤(pán)上,，在線盤(pán)表面產(chǎn)生交變磁場(chǎng),，此磁場(chǎng)透過(guò)陶瓷面板，作用于鐵制鍋具,，從而使鍋具產(chǎn)生熱量烹調(diào),；而電爐的加熱是電阻加熱絲受電直接發(fā)熱，通過(guò)熱傳導(dǎo)把熱量傳給鍋具再加熱食物,。