福建首個(gè)校園4D廚房在閩侯誕生？

個(gè)人覺得建4D廚房當(dāng)然是一件好事，這樣可以更好的保障食品安全,。無論是學(xué)生食堂還是餐飲行業(yè)，衛(wèi)生也成為人們迫切關(guān)注的一個(gè)話題?，F(xiàn)如今因食品安全而引發(fā)的事件也屢見不鮮,，特別是在校學(xué)生，他們是祖國(guó)的未來和花朵,，承載著為實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義事業(yè)奮斗的接班人,。

學(xué)校食堂作為供應(yīng)學(xué)生飲食的場(chǎng)所,，怎樣才能確保食堂廚房規(guī)范作業(yè)，為學(xué)生提供豐盛可口的美味佳肴呢,？這就要求食堂操作要求規(guī)范和細(xì)致化,。依規(guī)作業(yè)，按章操作,，定時(shí)定期對(duì)作業(yè)人員培訓(xùn)考核,，對(duì)于不合格者，實(shí)行淘汰制,。因?yàn)橹挥忻鞔_的規(guī)章制度和健全的培訓(xùn)體制,，才能確保伙食的保質(zhì)保量,。

4D廚房是健全管理學(xué)生食堂的一種有效機(jī)制,，也是保障學(xué)生健康成長(zhǎng)、安心學(xué)習(xí)的一種方法,。但個(gè)人覺得其他院?？吹竭@種模式，不要雨后春筍般的效仿,。要切合實(shí)際的學(xué)習(xí)和操作運(yùn)用,，不要開始學(xué)習(xí)和操作的激情很高漲，但到最后卻執(zhí)行不起來,，沒很好的去落實(shí)和規(guī)范,，若三天打魚，兩天曬網(wǎng)那是不可取的,。

不只是學(xué)校食堂需要4D廚房,，我們的餐飲行業(yè)也需要這樣的體制。人的健康至關(guān)重要,，不衛(wèi)生的飲食會(huì)直接或間接影響我們的健康,。個(gè)人呼吁更多的學(xué)校和餐飲行業(yè)提倡和落實(shí)4D廚房，制定一套屬于自己和嚴(yán)格要求的規(guī)章制度來約束和規(guī)范4D廚房,，這樣我們?cè)僖膊挥脼轱嬍嘲踩鴵?dān)心,。

4d管理制度與六常管理有什么區(qū)別？

4d管理制度與六常管理的區(qū)別是：4D現(xiàn)場(chǎng)管理體系與六常法,、五常法比起來更適合的國(guó)情,，更適合企業(yè)的發(fā)展。六常管理是4D現(xiàn)場(chǎng)管理體系的升級(jí)版,，適合國(guó)外企業(yè),。

4D廚房的好處？

1,、體現(xiàn)在成本上：我們知道在后廚工作,，最怕的兩樣?xùn)|西是預(yù)算少了,，沒賺到錢，預(yù)算多了虧錢,。主要體現(xiàn)在庫存物料的積壓,，使資金無常流動(dòng)。但通過4D廚房管理,，這些都不復(fù)存在,。

2、體現(xiàn)在效率上：我們知道廚房是另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng),。各崗位人員眾多,。一旦操作特別復(fù)雜，我們不知道如何放置碗,、廚具,、配料、生熟食物,。而是通過4D廚房標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng),。這一切都被冷靜處理,。

3,、體現(xiàn)在環(huán)境上：保證后廚每個(gè)位置、每個(gè)角落的環(huán)境干凈,，沒有潮濕的地板,。

用面積是4平方分米的正方形地磚鋪廚房地局面？

廚房的地面長(zhǎng)三米寬兩米,廚房的面積的算法就是3×2=6平方米就是600平方分米,。需要的地磚的快速就是用600÷4等于150塊,。這樣就可以算出來，面積是4平方分米的,，正方形的地磚鋪廚房地面就需要150塊就可以了,。

4d廚房屬強(qiáng)制性嗎？

4d 廚房屬于強(qiáng)制性嗎 ,？是屬于強(qiáng)制型的 我按照衛(wèi)生檢疫部門兒的要求來制定 廚房設(shè)置