菜板橫切和豎切哪個(gè)好,？

豎切的好

菜板是我們生活中的一種經(jīng)常用的餐具。它的主要作用呢,，是輔助我們?cè)谇胁说臅r(shí)候更容易,，更加便捷，更容易保存,。很多人選擇去買一些上好材料的菜板,，一般的情況下，松木的或者是滑木的菜板,。是比較好的,。實(shí)木的菜板也不錯(cuò)，現(xiàn)在實(shí)木的菜板是很少見(jiàn)的,。

砧板顏色分別是切什么菜的,？

首先紅色菜板是用來(lái)切牛、羊,、豬等動(dòng)物生肉的,。黃色菜板用于切雞、鴨,、鵝,、鴿等生禽肉。藍(lán)色菜板用于切割和搭配海鮮，如魚,、蝦,、蟹等。綠色菜板用于切菜,、水果,。白色菜板用于切割和搭配即食，熟肉和乳制品,。

菜板為了避免儲(chǔ)放不當(dāng)造成開裂,，不要長(zhǎng)時(shí)間泡水和陽(yáng)光曝曬。也不易長(zhǎng)時(shí)間放在通風(fēng)處,，風(fēng)干后應(yīng)拿回室內(nèi),。也可用完后應(yīng)當(dāng)用清潔干凈的抹布擦洗干凈，再用干抹布擦干后存放,。

菜板pe材質(zhì)pvc材質(zhì)哪個(gè)好,？

菜板pe材質(zhì)好。

塑料菜板絕大部分是PE材質(zhì)做的,，這種低密度聚乙烯材質(zhì)的確實(shí)環(huán)保,，不容易發(fā)霉，切菜也方便,，價(jià)格還不貴,。

菜板顏色使用標(biāo)準(zhǔn)？

1,、的菜板一般是用原木色,，而西餐的菜板顏色分為綠色、黃色,、藍(lán)色,、紅色、白色,，不同的顏色的菜板分別對(duì)于處理蔬菜,、禽類、海鮮水產(chǎn),、豬肉牛羊,、即食食品，之所以使用不同顏色的砧板是為了從源頭上切斷食物受到污染的可能性,，確保食品安全,。

2、紅色砧板用來(lái)切配生畜肉,，比如牛羊豬等,，黃色砧板用來(lái)切配禽類生肉,，比如雞鴨、鵝,、鴿等,，藍(lán)色砧板是用來(lái)切配水、海產(chǎn)品,，比如魚,、蝦、蟹等,，綠色砧板則是用來(lái)切蔬菜或者水果,，白色砧板是用來(lái)切配即食、熟肉或者乳制品,。

3,、但是每個(gè)國(guó)家菜板顏色的用處都會(huì)有一些區(qū)別，但總的來(lái)說(shuō)是這物種顏色,。顏色只是容易區(qū)分生熟菜砧板不一樣的原理而已,，能夠防止不同種類的食材串味，而且有些人容易有不同食物過(guò)敏,，這樣就避免了因洗刷不干凈而有感染到而令客人感染,。

烏檀木和鐵梨木哪個(gè)做砧板好？

應(yīng)該是鐵力木做砧板更好,，因?yàn)橛捕雀摺?/p>