把菜墩放在暴曬30分鐘以上,這樣不僅是可以殺滅病毒,,而且可使案板干燥,,減少細(xì)菌快速繁殖。
2,、燙洗消毒液消毒
先用硬刷和清水里將菜墩外表和隙縫驅(qū)除干凈,,再用80°c的涼水沖洗后一番。
3,、上鹽殺菌消毒
每次不使用切菜板后,,都要用刀將墻體的渣子刮凈,每隔6~3天在墻體上撒一層鹽,這樣既可殺滅細(xì)菌,,又可如何防止案板干燥開裂
4,、醋殺菌消毒
切過魚、肉的菜墩,,只要灑上點醋,,放到有陽光下曬干,然后用上清水雨水沖刷,,就肯定不會有土腥味,。
5、物理化學(xué)消毒殺菌
一.公斤水愿意加入潔爾滅30毫升水浸泡切菜板5分鐘左右,,然后用的水清洗干凈,。
第52趟在我們家這邊,剛剛挖來的鮮筍焯過水涼拌著吃是最好吃的,,放上芝麻油,,辣子,還有醋,,糖,,紅油辣椒,鹽,,五香粉,,涼調(diào)起來,特別香啊,,也可以配粥喝,。
腌酸筍絲,我們這也很很流行,,放入蔥和蒜,,還有小尖椒,,再水倒入大量的醋,將筍過水煮熟后后,,撕成筍片,,淹制一下,特別好吃,。
還有做泡蘿卜筍絲餛飩,,玉家腌制的酸蘿卜切成末,筍切成小丁,,一起煸香,,然后成為包子餡兒,蒸出后,,特別香,,我記得要放點花椒,特別香辣開胃,。
嫩筍燉雞湯,,味兒都很贊,筍配上肉,,真的很香,,湯里有筍的彈牙和肉的油香味,很補整個身子哦!這道菜鮮筍比較最能突出芝士味,,松樹的淡淡的香氣味和排骨的的味道交雜在分開,,經(jīng)過二十分鐘的煮制,五花肉酥爛,,鮮筍脆嫩,,真的很贊!
筍燉紅燒魚就比較重味道一點,很很下飯!紅燒肉煮好,,翻入筍翻炒,,一起燉出清香味,好好想想都這個可以吃上三大碗飯!
筍尖也這個可以當(dāng)作一些其他配菜,,做成辣子雞丁中的其他配菜也很好吃,,焯過水以后,都會變得很清甜,,做出來的筍脆甜脆甜的,。
砍刀變鈍了怎么辦,?
今天晚上小編教大家?guī)讉€小訣竅,,
輕松能解決一把菜刀變鈍的你的問題,!
1、磨刀石
大部分好朋友都能知道:用磨石能讓菜刀變鋒利,,但方法是什么就不一定能掌控對了。怎樣磨剪刀,,才能更省時省事,,同時讓大菜刀更加鋒利呢?
1,、先磨內(nèi)鋒利的刀刃,。磨快時使一把菜刀與鐵砧呈3°-5°角(理論越小,洗菜切菜時越省力)不停磨刀時,,能夠保持此角度基本變?yōu)椤?/p>
2,、再磨外刃面。使大菜刀與磨石呈5°-8°角,,外刃面能保證被切掉的菜還能夠順利地與刀子只是分離,,但也不宜過早什么大。
2,、碗底磨剪刀
如果家里面沒有磨石,,還還可以用茶壺瓷碗來其它的東西,把玻璃杯瓷碗倒扣回來,,依靠低部粗糙的小細(xì)小顆粒來刀磨,。
握穩(wěn)刀身,讓刀面與杯底呈20°左右的高度反復(fù)打磨,。
瓷的下端的一圈非常堅硬粗糙,,類似于鐵砧。刀面與瓷器底產(chǎn)生很大的動摩擦力,,這樣就能把刀再打磨鋒利了,。
除了碗,還這個可以用青花瓷盤,、紫砂,、陶瓷類茶杯等等。
3,、砂紙
如果家里沒有鐵砧,,用砂紙打磨也這個可以擺出一個簡易的磨石。用砂紙打磨把搟面杖其他什么的圓柱同一物體裹下來,,就可以才是臨時的切啦,。
打磨的表達手法依舊是傾斜地20°角,雙面反復(fù)磨下來,。
(修辭類似這樣↓↓↓)
還是可以直接將砂紙打磨磨放平到桌子上,,臺面或切菜板的邊沿,,方便些你更好地固定住右搖桿和磨砂紙來刀磨。
就像從細(xì)砂紙上切下膜層的感覺,,約25°的觀點,,不用很大吃奶的力氣去磨,只要保持相對穩(wěn)定的力度就好,。
4,、舊報紙
家里杯套、磨砂紙都并沒有,,怎么辦,?!不用慌,,舊雜志有吧,!
翻開報攤的黑色鋼筆水打開頁面,從刀尾向刀面不停地接觸摩擦數(shù)次,。
雜志報紙黑色鋼筆水的硅產(chǎn)生的什么效果,,像非常精細(xì)的噴砂劑。當(dāng)中的砂粒對刀具有磨剪刀那個效果,,這個可以讓刀面變鋒利,。
磨完之后,記的把刀清水洗干凈,!
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伸長棒豎的用,其工作原理是給那個空間做磁盤分區(qū),。例如用在廚房的柜子中包圍起來案板,、托盤等柳葉狀的裝備物品,平時把它們分類擺放起來,,吸納的之前非常尚請,,豎的空間收納吸納就方便多啦。當(dāng)然,,也還可以多學(xué)學(xué)空間收納三王子的這個創(chuàng)意好:伸縮棒+網(wǎng)格中,,固定不動在廚房里面的廚房區(qū)域與餐邊柜之間,完美收納廚具perfect好用,。橫過去就更厲害了,不論是墻面,、柜子里還是柜子里面,,只要左右高度和寬度在自由伸縮棒的實際長度作用范圍內(nèi),它都也可以為你所創(chuàng)造的出收納功能,,消滅掉死角,。▲洗手臺上邊,,伸縮棒+網(wǎng)格中
▲洗漱臺頂端,,收納衣物衛(wèi)生紙和洗衣粉
▲全自動洗衣機里面,伸縮棒+塑料箱,,收納衣物晾衣桿,、洗衣籃等。水槽下邊的抽屜里面,,也可收納物品洗衣粉
▲完美收納拖把簸箕也手到擒來
▲柜外小在空間也是可以用置物板合理收納
▲掛桿收納,,沒有兩把小刷子不好意思說自己是完美收納圣器
▲給玄關(guān)柜分層現(xiàn)象
▲大鞋柜里,搭出數(shù)層收納小皮鞋,,也還可以掛高根鞋
▲玄關(guān)柜里,,伸縮棒+晾儲物架,再多鞋也也不怕放不下了
▲廚房里面里,,伸縮棒+波浪形憑職稱,,可收納物品廚具;三根伸縮棒平行可以使用,,可以搭出那層新空間中完美收納保鮮膜,、保鮮膜▲伸縮棒+S型憑職稱,掛首飾也太美了
▲掛女包也也不在話下
拍拍網(wǎng)去看看,,一根連接桿二十塊錢左右,,兩塊錢你買不來吃虧,買不來上當(dāng)受騙,買兩根回家里試試~▲可以購買掛桿前,,一定要去檢查,,測試掛桿的沉重力,再下訂單回家去,,通過普通物品收納物品哦,。
小訣竅②:如果蒜瓣太大,瓶底塞不進時,,我們?nèi)∫话迅^,,在瓶子上劃一道大口子,然后把大蒜瓣從直接開口處丟進去再通過劇烈搖晃,。
經(jīng)過一陣左右搖晃,,大蒜皮已經(jīng)都自然脫落了,我們把大蒜瓣倒出去,,看的到蒜瓣和蔥葉已經(jīng)完全分離了,,很不錯吧。
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