2,、在清潔完實(shí)木砧板后,,必須保證粘板是干燥的,然后在正中央鉆一個(gè)孔,,長(zhǎng)度大概5到10毫米,,找一個(gè)大小不一樣相似的木板塞進(jìn)去呀。
3,、在展開完以上步驟后,,正準(zhǔn)備一個(gè)鋁鍋將食用油水燒開,然后均勻淋在菜板里面,,涂抹使玉米油和粘板的表層充分了解,。將木菜板放到保持通風(fēng)處,使油被充分體內(nèi)吸收,,然后再用水洗凈,。
玻璃制品砧板的鉛塊十分非常輕便,并且本身也比較環(huán)保,,并且本身的它的材質(zhì)也很難長(zhǎng)霉,,不過(guò)玻璃制品切菜板同樣韌較差,沒法用太大的力度拍擊玻璃制品案板,,不然那可能會(huì)起殼,。
2.新買回來(lái)的木砧板,在不使用前先把木質(zhì)菜板放到濃食鹽再浸泡二十四小時(shí)以上,然后晾干后。如此該怎么處理后再不使用,木砧板就不開裂了,。
3.新買回來(lái)的木板案板上,在可以使用前先在竹制砧板左右兩邊中間開一圈小槽,用粗細(xì)鐵絲金箍一圈(亦可用木板箍?jī)阂蝗?用鋼條時(shí)可不水電開槽),。木砧板就不易開裂了,。
不要將菜板泡油,,拿油侵泡會(huì)使菜墩容易起殼,。
新菜板肯定經(jīng)常在用,不宜久置,,不建議使用的之前應(yīng)該要密封好好不讓其吹風(fēng),。經(jīng)常可以使用一段時(shí)間后,,等花生油慢慢滲進(jìn)入到切菜板后,,粘板就不容易出現(xiàn)裂紋了。
每一次不使用完后,,一定要注意一點(diǎn)使菜墩一直保持濕潤(rùn),,不要讓切菜板自然風(fēng)干,或陽(yáng)光曝曬,。
最好是給切菜板配上一塊專用的手巾布,,使用之后后,將濕的濕毛巾布給菜墩蓋上,,這樣就既可發(fā)揮作用保濕效用,,也能以免菜墩風(fēng)干了。
還有,,就是每隔兩個(gè)星期在板面上撒一層鹽,,這樣既可消菌,又可避兔案板皸裂,。
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新菜墩上邊基本上也會(huì)有那一層薄薄的蠟,首先用涼開水把切菜板的正反面沖一遍,。
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再用清潔海綿刷一刷,,這樣還可以刷掉蠟層和里面的毛刺。
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接著倒一盆溫?zé)岬乃尤胧秤名},,小蘇打還可以多加一些,。
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慢慢攪拌融化掉后把案板放進(jìn)小蘇打水里浸泡后1個(gè)半小時(shí)左右,加鹽水可以有效的如何防止菜板小裂紋,。
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浸泡后好后,,懷中掏出放干,注意不要裝在陽(yáng)光下暴曬,,等晾干以后,,往鍋里倒一些花生油。
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放入油后均勻的涂抹在菜墩上,,每個(gè)部位都要涂抹到,,然后裝在注意通風(fēng)處放在通風(fēng)處。
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晾干后之后,,再次涂抹放入油并晾干后,,這樣通過(guò)兩次之后,放置一個(gè)中午,。
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經(jīng)過(guò)這樣需要保養(yǎng)的案板不易受潮發(fā)霉,,不易斷裂,更加性能好
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