用的普通白乳膠？

白乳膠只要不會(huì)直接接觸菜應(yīng)該沒(méi)有什么問(wèn)題,。白乳膠是所有膠里面最環(huán)保的一種膠,。買(mǎi)的菜板里面也有白乳膠。

硅膠面墊能用鋼刀切菜嗎？

能用鋼刀切菜,。

硅膠墊板經(jīng)過(guò)食品級(jí)FDA檢測(cè)認(rèn)證,，所以其材料非常安全。

膠墊板和木頭菜板不一樣,，它的外表光滑,，所以可以起到不錯(cuò)的抗菌作用，因此硅膠菜板不易出現(xiàn)發(fā)霉的情況,。

使用硅膠墊板的時(shí)候,，不管是切還是剁都不容易給菜板造成痕跡，這一點(diǎn)是非常完美的,。硅膠墊板比較好清洗打理,，可以有效地保證其衛(wèi)生。

菜板中間有洞怎么處理,？

不要用蠟補(bǔ),，蠟本身就是很脆弱的東西，而且和木頭也不能融為一體,，既然是小洞的話(huà),，我給你支幾招，有很多比蠟更好更結(jié)實(shí)的的材料呢：

1,、棒膠,，在一面用一張紙或者膠帶紙擋住，然后融化棒膠打進(jìn)去,，堵滿(mǎn)以后再這一面用平面的東西在堵一下,，等膠棒固化以后就可以了，非常結(jié)實(shí)呢,。洞洞小的話(huà)不會(huì)對(duì)板子使用有任何問(wèn)題,。

2、密封膠,，這個(gè)也是可以堵住小洞的,，不過(guò)等待固化時(shí)間比較長(zhǎng)，一般24小時(shí)才能固化,，如果不著急用,，可以選擇這個(gè)方法，干了以后也比較結(jié)實(shí)的,。

3,、建筑植筋膠，這個(gè)固化以后非常堅(jiān)硬,，足可以與木板本身相媲美,，而且固化很快，大約幾分鐘就好了，如果著急用這塊板子的話(huà)可以選擇它,，不過(guò)這種膠一般沒(méi)有小罐裝的,，都是大桶，價(jià)格也比較高,。

菜板中間有一條很寬的裂縫,？

首先從問(wèn)題中并不能了解到你所用的案板是什么材料的，具體是什么情況,，無(wú)法給你準(zhǔn)確建議,。

現(xiàn)在常見(jiàn)案板材質(zhì)有：竹子拼接的案板、整竹成型的案板,、鐵木的案板,、榆木的案板、柳木的案板,、塑料的案板等等……

每種材質(zhì)都有各自特有的優(yōu)缺點(diǎn),，我就不一一細(xì)說(shuō)了。

從你的問(wèn)題可以大概推斷出,，你所用的案板應(yīng)該是木頭做的或者是竹子拼接的案板,。

塑料和整竹的一般很難開(kāi)裂,，如果開(kāi)裂案板也基本上廢掉了,。

木頭因?yàn)樽陨砦蕴匦杂行×押酆苷＃约壕湍芑謴?fù),。如果是很寬的裂縫建議用鐵絲繞著案板一周重新箍一下,。

竹子拼接的不能用膠重新粘貼，因?yàn)槟z里含有有害物質(zhì),。也可以嘗試把案板重新箍一下,。

如果條件允許，還是買(mǎi)個(gè)新的吧,。

菜板竹的好還是木的好,？

竹的好。

竹砧板不僅輕便,，光潔,，還有抑菌的功能，具有不開(kāi)裂,、不變形,、耐磨、堅(jiān)硬,、不易掉渣,、韌性好等優(yōu)點(diǎn)，使用起來(lái)輕便、衛(wèi)生,、氣味清香