刀切砧板的聲音怎么形容,？

切菜的聲音可以用:鏘鏘鏘 再看看別人怎么說(shuō)的.

切菜的聲音? O(∩_∩)O哈哈~ 多死了!沙沙,、咔嚓、唰唰,、

僅供參考:嚓嚓的切菜聲 嗤嗤的切菜聲 咚咚的切菜聲 噔蹬的切菜聲 篤篤的切菜聲 當(dāng)當(dāng)?shù)那胁寺?希望能解決您的問(wèn)題.

類似的成語(yǔ)常見的有:不同的蔬菜切出來(lái)的聲音是不一樣的,刀雖然是同一把刀,但不同的蔬菜其分子結(jié)構(gòu)完全不同,所以發(fā)出的聲音不同

咚咚 梆梆 喀嚓喀嚓 當(dāng)當(dāng)

廚師菜刀剁在菜板上有什么講究,？

那是懶,，不是什么講究,。沒(méi)有按照兩擦一插工作標(biāo)準(zhǔn)。在正規(guī)的餐飲公司,，都有嚴(yán)格的工作程序和標(biāo)準(zhǔn),，向使用過(guò)的刀具必須擦干凈，放到刀架盒里,，決不允許將刀砍在菜墩上,，如果經(jīng)常將刀砍在菜墩上，會(huì)縮短菜墩使用壽命,。

還有從風(fēng)水上看這是很兇煞的事情,，不敬鬼神，另外菜板和菜刀用完之后應(yīng)該清洗保養(yǎng)好的,，因?yàn)椴税迨菑N中根基,，作為一個(gè)合格的廚師，一定要愛(ài)護(hù)公物,，嚴(yán)格要求自己,。

304與316不銹鋼菜板哪個(gè)不壞鋼菜刀？

304和316不銹鋼菜刀,，切蔬菜都不壞菜刀,，切骨頭等硬菜都傷菜刀，316傷刀比304稍厲害,。304和316不銹鋼都是超低碳含量,，硬度316比304稍高,，切蔬菜及切肉絲等，菜板都不傷刀,，用刀碎肉沫和用力切骨頭,，菜刀會(huì)有反彈力，會(huì)對(duì)刀口有一定的損傷,，316菜板硬一點(diǎn),，反彈力大一點(diǎn)，傷刀口厲害一點(diǎn)

新買的菜刀怎么處理,？

新買的菜刀,，被病原微生物污染的可能性很小，如菜刀只是用于加工生食,，則無(wú)需刻意消毒,，按常規(guī)清洗干凈即可。

但如果菜刀用于加工熟食（包括直接食用的鹵制肉食,、涼菜,、需切分的面試如大餅、需切分的水果如西瓜……）,，則應(yīng)消毒,。事實(shí)上，加工熟食的刀具（包括砧板等）,，每次使用前都應(yīng)進(jìn)行消毒處理,。

刀具消毒的方法，可采取開水煮沸或蒸煮5~10分鐘,，操作簡(jiǎn)便,，效果可靠，且沒(méi)有任何副作用,。也可以使用84消毒液等進(jìn)行浸泡,，但之后需要清水反復(fù)清洗，已將殘留的消毒劑除凈,。如果家里有餐具消毒柜,，也可將刀具清洗干凈后放入消毒柜進(jìn)行消毒。

廚房刀具如何分生熟,？

廚房刀具如何分身熟,？

這是非常簡(jiǎn)單的一件事，也就是切生肉的刀和切熟肉的刀要分開,，此外,，切生肉的案板和切熟肉的案板也要分開，再次,，裝生肉的碗和裝熟肉的碗更要分開也就是說(shuō),，刀具,，碗筷都要生熟，各分一套,，絕對(duì)不能夠搞亂,，絕對(duì)不能夠生熟混在一起用