砧板開裂了怎么辦？

浸鹽水,。

將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時,，取出晾干即可使用。

涂上油,。

買回新砧板后,，應立即涂上食用油或者豬油。 在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,，待油吸干后再涂,，涂三四遍即可,。 涂油還有防腐功能，砧板也因此經(jīng)久耐用,。

把砧板浸在水里,，讓砧板充分濕透，把裂縫減小,。

在開裂處及周圍撒些鹽,，鹽易受潮，能使砧板保持一定濕度就不易繼續(xù)開裂,。

菜板鹽水泡后水成深褐色,？

泡出來的水是深褐色是正常的,，因為植物細.胞經(jīng)鹽水浸泡后細胞失水,，沉淀在水里就使水變成了黑色。用鹽水泡是讓細胞失水,，讓木纖維更緊密些,那樣砍在.上面就沒什么痕跡,，砧板就經(jīng)砍、經(jīng)用,。

食鹽里面含有微量的硫酸鎂,，它有很強的吸濕性。如果新買回的砧板先用鹽水浸泡幾天,，然后再用,，可以保持一定的水分,這樣砧板就不會產(chǎn)生裂口了。

烏檀木砧板第一次用怎么保養(yǎng),？

步驟/

首先,，在容器里倒入五分之一的水，估量著能沒過烏檀木砧板就可以,。

步驟/

把菜板放進去,。

步驟/

泡三個小時。

步驟/

取出來,。

步驟/

在白潔棉上倒上白醋,，讓百潔棉濕透即可。

步驟/

在菜板上均勻地撒上一層小蘇打,。

步驟/

用沾有百潔棉開會擦拭,。

步驟/

用流動的水沖洗干凈。

步驟/

然后用紙巾抹一層食用油,。

步驟/

封上保鮮膜放置三天,。

步驟/

這樣就保養(yǎng)好了。

菜板上的霉怎么清除,？

1,、采用熱堿水沖洗,，能夠有效滅殺細菌。

2,、細菌喜歡在潮濕的環(huán)境里生存,，把菜板放到陽光底下曬。陽光里的紫外線可以有效的殺死臟菜板上面的細菌,。

3,、沖洗干凈表面污垢后，再用燒開的開水再沖洗切菜板,，就可以消除菜板上大部分的細菌,。

4、用生姜消毒,，切一塊生姜在菜板上擦拭一遍,，然后用熱水沖。

薔薇木菜板使用前怎么處理,？

1,、找一個大小合適的臉盆盛適量的水，把食用鹽放進去將水稀釋,，將薔薇木菜板放進去完全浸沒并且浸泡二天,。這個步驟的關鍵點在于食用鹽要足量和浸泡的時間要足夠。

2,、浸泡二天過后,，將木菜板從水里拿出來，并且將木菜板進行風干到戰(zhàn)坂表面沒有水分,。

3,、用手用適量的花生油涂抹滿薔薇木菜板的表面，并且必須是木菜板上全部的地方,，不能留有遺漏,，這是保養(yǎng)的重要過程。

4,、將涂抹過油的薔薇木菜板用塑料袋包好,，平放在干燥的地方一天，一天過后經(jīng)過保養(yǎng)處理的木菜板就可以正常使用了,，經(jīng)過這樣處理的木菜板使用壽命會更長,。