砧板開裂了怎么辦？

浸鹽水,。

將新菜板放在濃鹽水(濃度15%左右)中浸泡12~24小時(shí),，取出晾干即可使用。

涂上油,。

買回新砧板后,，應(yīng)立即涂上食用油或者豬油。 在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,，待油吸干后再涂,，涂三四遍即可。 涂油還有防腐功能,，砧板也因此經(jīng)久耐用,。

把砧板浸在水里，讓砧板充分濕透,，把裂縫減小,。

在開裂處及周圍撒些鹽，鹽易受潮,，能使砧板保持一定濕度就不易繼續(xù)開裂,。

菜板鹽水泡后水成深褐色？

泡出來的水是深褐色是正常的,，因?yàn)橹参锛?xì).胞經(jīng)鹽水浸泡后細(xì)胞失水,，沉淀在水里就使水變成了黑色。用鹽水泡是讓細(xì)胞失水,，讓木纖維更緊密些,那樣砍在.上面就沒什么痕跡,，砧板就經(jīng)砍、經(jīng)用。

食鹽里面含有微量的硫酸鎂,，它有很強(qiáng)的吸濕性,。如果新買回的砧板先用鹽水浸泡幾天，然后再用,，可以保持一定的水分,這樣砧板就不會(huì)產(chǎn)生裂口了,。

烏檀木砧板第一次用怎么保養(yǎng)？

步驟/

首先,，在容器里倒入五分之一的水,，估量著能沒過烏檀木砧板就可以,。

步驟/

把菜板放進(jìn)去,。

步驟/

泡三個(gè)小時(shí)。

步驟/

取出來,。

步驟/

在白潔棉上倒上白醋,，讓百潔棉濕透即可。

步驟/

在菜板上均勻地撒上一層小蘇打,。

步驟/

用沾有百潔棉開會(huì)擦拭,。

步驟/

用流動(dòng)的水沖洗干凈。

步驟/

然后用紙巾抹一層食用油,。

步驟/

封上保鮮膜放置三天,。

步驟/

這樣就保養(yǎng)好了。

菜板上的霉怎么清除,？

1,、采用熱堿水沖洗，能夠有效滅殺細(xì)菌,。

2,、細(xì)菌喜歡在潮濕的環(huán)境里生存，把菜板放到陽光底下曬,。陽光里的紫外線可以有效的殺死臟菜板上面的細(xì)菌,。

3、沖洗干凈表面污垢后,，再用燒開的開水再?zèng)_洗切菜板,，就可以消除菜板上大部分的細(xì)菌。

4,、用生姜消毒,，切一塊生姜在菜板上擦拭一遍，然后用熱水沖,。

薔薇木菜板使用前怎么處理,？

1、找一個(gè)大小合適的臉盆盛適量的水,，把食用鹽放進(jìn)去將水稀釋,，將薔薇木菜板放進(jìn)去完全浸沒并且浸泡二天,。這個(gè)步驟的關(guān)鍵點(diǎn)在于食用鹽要足量和浸泡的時(shí)間要足夠。

2,、浸泡二天過后,，將木菜板從水里拿出來，并且將木菜板進(jìn)行風(fēng)干到戰(zhàn)坂表面沒有水分,。

3,、用手用適量的花生油涂抹滿薔薇木菜板的表面，并且必須是木菜板上全部的地方,，不能留有遺漏,，這是保養(yǎng)的重要過程。

4,、將涂抹過油的薔薇木菜板用塑料袋包好,，平放在干燥的地方一天，一天過后經(jīng)過保養(yǎng)處理的木菜板就可以正常使用了,，經(jīng)過這樣處理的木菜板使用壽命會(huì)更長(zhǎng),。