一
會(huì)爬樹(shù)的大人和大孩子迫不及待地爬上去,，先捋一把填到嘴里,，腮幫子鼓鼓地嚅動(dòng)著細(xì)細(xì)品味，甜甜的,，黏黏的,，滿口清香。他們坐在樹(shù)杈上無(wú)拘無(wú)束地享受著這人間美味,，吃夠了,，就手抓一串串的榆錢兒往籃子里捋，一會(huì)兒就是滿滿一籃子,。
榆錢兒洗凈晾干,，可以拌面蒸蒸，涼拌成菜,，也可以做成榆錢兒窩窩。我最愛(ài)吃的就是媽媽蒸的榆錢窩窩了。她把發(fā)酵過(guò)的紅薯干面和榆錢兒揉和在一起,，捏成窩窩上鍋蒸,。蒸熟后的榆錢兒窩窩，咬一口,，松軟香甜,。
榆葉兒，小橢圓形,，綠綠的,、薄薄的。上樹(shù)捋榆葉,，要先用一根長(zhǎng)繩子,，一頭系在腰上，另一頭綁住籃子,，把鉤掛在籃子系兒上,。準(zhǔn)備工作做好了，緊緊褲腰帶,，鞋一脫,，光著腳，仰起頭往上看看,，再往手心里吐口唾沫,，像猴子一樣，雙手抱住樹(shù)干,，上肢下肢配合協(xié)調(diào),，縱身向上攀爬，繩子像尾巴一樣,，拖著籃子,、鉤子，也一下一下地向高處延伸,。
爬到樹(shù)干分叉的地方,，再仰臉往上看看，哪一枝樹(shù)葉稠密,，哪一枝能站穩(wěn)腳,，位置選好了，雙手扳住樹(shù)杈,，引體向上,，雙腿用力一縱，就穩(wěn)穩(wěn)地騎在了樹(shù)杈上,，稍稍平息一下激烈跳動(dòng)的心,，就開(kāi)始投入緊張的工作,。
捋榆葉時(shí)，手忙腳不能亂,，由近及遠(yuǎn),，由低到高，近處的低處的捋完了,，遠(yuǎn)處高處的夠不到就用鉤子扳,，左手扳住榆葉稠密的樹(shù)枝，右手迅速一把把地捋,，直到夠不著了,，才肯罷手。
這時(shí),，往樹(shù)下瞅瞅沒(méi)人,，先把鉤子扔下去，再把盛榆錢的籃子徐徐放下,，然后雙手抓住樹(shù)杈,，雙腿往下一悠，雙腳蹬住樹(shù)干,，“哧溜”幾下就滑到了地上,，穿上鞋，掂住籃子,、繩子和鉤子,，匆匆向家趕去，就像戰(zhàn)士戰(zhàn)場(chǎng)上打了勝仗一樣,，心里美滋滋的,。
榆葉可以蒸著吃、煮著吃,、焯著吃,，不管怎么個(gè)吃法，在那個(gè)年代都是好菜,。最好吃的當(dāng)數(shù)榆葉菜湯,，有條件的放上幾粒黃豆，一把小米,，熬出來(lái)的菜湯黏糊糊的,，黃豆和小米香噴噴的，色香味俱佳,，能一連喝上三大碗,，現(xiàn)在是吃不上這種美味佳肴了。即使有這種菜湯,，也喝不出當(dāng)年的滋味了,。
捋榆錢兒,、捋榆葉兒是個(gè)危險(xiǎn)活。爬樹(shù)必須有膽量,，膽小的望樹(shù)生畏,。只有膽大的，腿腳靈活的,，爬高上低的才能勝任。
當(dāng)年,，榆樹(shù)皮也是好東西,，把它從樹(shù)干上鏟下來(lái)，曬干后在石碾上碾壓成粉,，和粗面攪拌在一起,，烙饃、搟面條,，吃著柔軟勁道,，口感很好，今天的人是沒(méi)吃過(guò)的,。
榆樹(shù)的枝干都是蓋草房瓦房的好木料,，因?yàn)檫@種樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，木質(zhì)堅(jiān)實(shí),，像水桶粗的能做棟梁,，碗口粗的能做檁條，胳膊粗的能做椽子,，樹(shù)梢和根曬干能當(dāng)柴燒,，可以說(shuō)榆樹(shù)渾身上下都是寶。
饑餓時(shí)期,，老榆樹(shù)立了大功,，它無(wú)私奉獻(xiàn)了天然綠色食品，讓饑餓的人們從中獲得了營(yíng)養(yǎng),，獲得了活下去的能量和希望,。可是,，那些年這些老榆樹(shù)也是多災(zāi)多難,！
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