復合材料菜板優(yōu)缺點,？

優(yōu)點

價格便宜,，輕便，清洗方便,。

缺點

使用后會出現(xiàn)明顯的刀紋,，很容易掉渣不耐熱，很容易變形,。很多人對復合材料菜板有偏見,，因為他們懷疑復合材料菜板對身體有害。

菜板的關鍵材料是高壓聚乙烯和聚丙烯,，無毒,，對身體無害。但是,，只有選擇知名品牌的塑料菜板,，才能保證！

國產(chǎn)菜板哪個好,？

薔薇木菜板好,。

1、薔薇木菜板因材質厚且韌度強,，所以適合剁肉和砍骨頭,，薔薇木菜板是天然取材，在加工過程中不存在用膠的問題,，使用安全,，方便清潔。

2,、黑金檀木菜板硬度太高,，菜刀容易卷邊，磨損，也就是說,，比較費刀,，易堆積污垢、滋生細菌,，同時還不便于清潔,。

中廚砧板和打荷有什么區(qū)別？

打荷是酒樓廚房的一種分工,。飲食行業(yè)紅案之一,，負責將砧板切好配好的原料腌好調味、上粉上漿,、用爐子烹制,、協(xié)助廚師制作造型。

菜板即砧板,，是墊放在桌上以便切菜時防止破壞桌子的木板,。口語叫菜板,，書面語謂之砧板,。以前菜板以木塊為主，但因容易耗損,，近來大多以塑料為材料澆鑄,。

中廚，拼音zhōng chú,，解釋：內(nèi)廚房,；中餐廚師。出自《玉臺新詠·古樂府》,。

pp抗菌菜板是什么材質？

塑料材質,，塑料材質分為7類,，分別為PET、HDPE,、PVC,、LDPE、pp,、PS,、OTHER。PET常用來制作礦泉水瓶,、飲料瓶,、屏幕保護膜等，通常呈無色透明,；HDPE：適宜于裝食品及藥品,，裝清潔用品和沐浴產(chǎn)品瓶,，酸奶瓶等；PVC多用于制造一些廉價的人造革,、腳墊,、下水管道、雨衣等,。而pp抗菌菜板就是塑料材質中的pp塑料制成的,。

什么是小麥菜板？

小麥菜板是用小麥桔桿壓縮自造出來的菜板,。這是由于小麥桔桿特殊的結構導致的,。小麥秸稈或是淀粉等原料，加入水,、纖維素,、PP、淀粉等融合劑在高溫狀態(tài)下壓制成型餐具模具等,。

隨著技術進步,，不少小麥秸稈的一次性餐具在生產(chǎn)中能夠做到不添加化學助劑，物理定型,，但這些工藝大部分還限于生產(chǎn)一次性產(chǎn)品的范疇,，用作快餐盒等。