砧板木質(zhì)排行榜,？

1、鐵木,，也就是蜆木,，因其入水沉底的特性，因此也被稱為“鐵木”,，這種材質(zhì)硬度大且經(jīng)久耐用,，韌性極強，但它屬于國家二級保護植物,，被嚴格限制砍伐,，所以價格一般較貴，此外它質(zhì)地堅硬的特性容易損壞刀刃,。

2,、樟木，質(zhì)地堅硬不易長蟲,，然而氣味較大,，2－3天自行揮發(fā)散去，對健康還是沒有影響的,。值得一提的是該材質(zhì)本身是一種藥材,，具有祛風(fēng)濕通經(jīng)絡(luò)的功效，所以作為砧板有益無弊,。

3,、橡木，不易變形爆裂,，密度大不吸水,，減少細菌滋生,，易清洗，健康衛(wèi)生,，但價格不親民,，比較適合經(jīng)濟條件較好的家庭。

鐵木好還是烏檀木好,？

鐵木更好,。

烏檀木一般指非洲楝，別稱,烏檀木,、大烏檀木 大葉褐檀木, 硬度適宜,，不開裂抗菌防霉效果好,鐵木菜板多指硯木菜板、別稱,火木,蜆木的材質(zhì)致密,，堅重,，入水即沉，硬如鋼鐵,，敲擊可發(fā)出金屬一樣的鏗鏹聲,，砍伐、加工都十分困難,，甚至釘子也釘不進去

菜板什么木材最好,？

鐵木的砧板最好。

蜆木又名鐵木,，木質(zhì)堅硬如鐵,，韌性大，入水即沉,，極耐腐,，歷千年不朽，用它制作的菜板色澤圓潤,，不掉木屑,，平滑如鏡，木紋堅細,。具有紋理清晰,、歷史悠久、衛(wèi)生耐用等特點, 一般可用二,、三十年,，使用適度，保養(yǎng)得法,，還可歷用兩代,，被譽為廚具中的珍品，為家庭巧婦必備之理想菜板砧板。

杜梨木和梨木哪個做案板好,？

杜梨木更好,。

用杜梨木制作而成的砧板質(zhì)地堅硬,，色澤紅潤,，用刀砍之不掉木屑，不見劃痕,，一塊枧木砧板倘若保養(yǎng)得當,，可用20多年。

梨木做砧板好木菜板密度高,、韌性強,、使用起來很牢固

梨木菜板的優(yōu)點是比較結(jié)實，花紋也比較漂亮,，缺點是長期使用也會發(fā)霉,，另外也比較容易開裂。

越南鐵木砧板是否有毒,？

越南鐵木砧板沒有毒,，真正有毒的是鐵樹，它的種子和樹心有毒,，使用的時候需要謹慎,。而鐵樹樹干的直徑常見的也就20多厘米，30厘米直徑的樹干都是非常少見的,。

鐵木菜板并不是用鐵樹制成的,，而是用亞熱帶喬木植物枧木制成的，枧木也叫蜆木,、鐵木,、越南鐵木等，它的樹干直徑粗,、質(zhì)硬,、耐腐蝕，無毒,，非常適合用來制作砧板,。