非洲鐵木菜板的特點,？

優(yōu)缺點：竹制的案板材質很厚，韌度很強大,，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的吃的東西,。

缺點：可以使用中容易把碎渣剁進去，混制在葷菜中吃進身體中,，長期過來有失健康,。此外木制案板用久了，切痕容易積畜污物,，不易徹底清洗,，而有些大木頭，如楊木本身就容易小裂紋,，再反復在用，更容易更容易滋生病菌,。

因木制切菜板的吸水力強,，不易晾曬風干，如果長時間內(nèi)在潮濕的環(huán)境中下,，很容易會發(fā)霉,，造成胃腸道疾病的發(fā)生。因此木制案板在可以使用前好用色拉油浸泡后時,，這樣不容易起殼,。

注意事項：

1、在每次建議使用時要特別注意以免低溫,，在用完畢后時要必須禁止風吹雨曬,，盡量讓案板上被吸收到足夠的水分蒸發(fā)在通過暫時存放,。

2、一旦發(fā)現(xiàn)到切菜板表面的材料直接出現(xiàn)了裂紋,，要及時用清水浸泡幾個小時邊這個可以痊愈,，這樣就肯定不會會造成太過嚴重的影響大。

3,、鐵木砧板在可以使用完畢后用上清水洗干凈后置裝在蔭涼處,，如果都覺得室內(nèi)比較干燥的話也可以將案板放平，在表面用幾塊濕潤的鋼絲球完全覆蓋,。

4,、如果長期應該不會使用到切菜板，那么在保存的時間必須將其晾干,，然后用塑料袋密封起來好,，這樣應該不會變型。

農(nóng)村里切菜用的砧板,？

農(nóng)村農(nóng)民剛切菜用是切菜板,，用什么優(yōu)質木材做比較好？

菜板子是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ姷膹N具用品中最,，作為一天三餐剁肉時必備的選擇工具,，案板的種類較多也各色各樣，很有都講究,。菜板子一般都是用木材可以做成,，但可以做案板的木料很多。用什么樣的木材做的切菜板最好呢,？

榆木菜板子用柳木做砧板主要是因為柳木質地不同軟,，原木很細膩，抗震功能較好,。用楊木切菜板剁那些東西堅固耐用,，而且砧板平常的生活中要經(jīng)常碰到大量水分，楊木案板上的耐水也很好,，不易開裂,。

不過，楊木菜板子防腐效果,、防蛀蟲性較差,。所以人們在用它做案板上之前，都用小蘇打水煮一下,。過來大部分人是放到腌咸菜的缸里泡段時間,，那樣結實耐用。

棗木案板上相比較于榆木切菜板來說,，楸木切菜板較榆木硬,，耐酸堿,，而且不易掉殘渣。一些人在用楸木做砧板的之前,，一般會選夏天的話的時候,，找多粗合適的柞樹，鋸下一節(jié)成為案板上來使用,，因為夏季的柞樹內(nèi)不招昆蟲,。而秋天的槐樹容易招蟲，需要去處理以后再不使用,。榆木案板上的處理思路和槐木案板相同,。

櫟樹做的菜板子柏樹做的多層實木砧板，堅實耐用,，耐磨耐砍,，肯定不會因干燥缺水而起殼。而且,，大樺木案板上,，比較笨重，剁腿骨時特別好用,，也不容易有切菜板泥直接出現(xiàn),。

它的優(yōu)點缺點就是，比較笨重,，不好啊拿,。而且新的菜板子容易有油脂堆積流出，還有氣味,。

鐵木菜板子和橡木案板這三個也差不多的物理特性,，雖然比較結實，但是容易出現(xiàn)裂紋,，尤其是干燥缺水時,。而開裂后的案板上隙縫里，就比較容易藏細菌和真菌了,。市場在哪里上很多鐵木案板上,，價格也很便宜。

硯木砧板硬度高,，密度較低，任性強,，不容易小裂紋,，也不容易留下來一點痕跡。有抗菌抑菌,，耐腐蝕的實力,，紋理好看等突出優(yōu)點,，所以特別受市場歡迎。

椴木菜板子青岡木是一種上等優(yōu)質木材,，它的木材內(nèi)富含油脂堆積,，有耐磨、耐酸堿,，木飾細,，易加工，韌性大等不同點,。用它做切菜板,，不吃刀，不容易掉碎渣,，而且不變形,。那時候，誰家有塊椴木案板那可是金貴著呢,。

當然,，這個可以照相顯影劑切菜板的優(yōu)質木材還有很多，像柏木,、古銀杏樹等都這個可以為了制作案板上,。

但現(xiàn)在是市場里上純實木案板特別貴，很多人就后用竹案板上或者塑料切菜板,。當然了,，這些砧板也輕便實用，價格不貴,。

你們那里菜板子是什么木料的呢,？

味家烏檀木砧板的優(yōu)缺點？

優(yōu)點：

1,、易于日常保養(yǎng)：不需泡水,、不需要經(jīng)常性的涂在特殊做護理油。買出去清洗干凈后就可可以使用,。對于我這種到晚期懶星人,，確實是一大必入。

2,、防霉抗菌什么效果好,，建議使用以來的半年多，未曾出現(xiàn)明顯的發(fā)霉長毛異常,，可能是也與我平時少只用一次及時擦凈并扔到干燥處有任何關系吧,！加之這種木材本身具高防霉抑菌的兩種特性，一結束我并不是很相信我，比起下來,，比其他實木家具的抗菌質量和性能確實強多了,。

3、硬度比較適宜,，洗菜切菜剁肉餡有突進感,，應該不會有震到虎口處的的覺得。

4,、不易開裂,，確實到現(xiàn)在是，我買的整木烏檀木菜墩還未曾出現(xiàn)任何小裂紋的情況發(fā)生,，比我之前買的鐵木切菜板三五天就開個縫,，就好比冬季的手，望著心痛,。

5,、木質紋理很漂亮，顏值和氣質高,。女人,，女人天生愛美之心，而切菜板的紋理掐中了一個女人的人的天性,，如果不可以使用,，放在廚房里面家里的的廚柜上，你絕對可以說他是一個收藏品,。

不好的地方：

因是進口原木,，烏楠木粘板的價格比普通菜墩要貴一些，您可以說是他的你的缺點一,，也可以說是您自己的缺點一,。另外，跟其他實木菜板一樣,，實木砧板用了后也會有凹痕,，嗯！那種您用心過后的可以證明

子京木砧板好不好,？

子京竹制砧板非常好,，不含任何萬能膠和清漆。

采用精金（枧木）可以制作而成的案板質地堅韌,，色澤油亮,，用砍之不掉鋸末，都看不到劃痕,，一塊枧木質菜板倘若日常保養(yǎng)不得當,，可用20多年。樺木緊密而程度輕，仿木紋細且較直,，聯(lián)合它的結構斑節(jié)較少紋理清晰，更耐磨有金色光澤干燥時不易斷裂,，色調(diào)柔和流暢,。此菜板子是由白蠟木分為機器本身壓鉗拼接起來，不含任何膠水和涂料,。正因為切菜板外表沒有漆,，所以就會造成了菜板子有的顏色不都統(tǒng)一，但并不影響使用,。

免漆板可以做切菜板嗎,？

密度板是一般不能做菜板的，因為免漆板的上面是那層塑料產(chǎn)品,，經(jīng)過低溫,，再算上粘合劑，與一塊木板復合在到一起的,，菜板最好用多層實木,，或者是不易能產(chǎn)生致病細菌的不銹鋼的新型案板