不銹鋼案板可以切菜和肉嗎,？

美食坐家毫不猶豫的告訴題主，不銹鋼案板完全可以用來切菜和肉,，還可以用來搟面,，但不適宜用來砍肉和剁肉。這些年來,，我家用的就是不銹鋼案板,，剛開始家人不習(xí)慣，討厭有金屬的聲音,，但比起要發(fā)霉的木菜板（案板）,，不銹鋼案板真的好多了。

大家都知道,，廚房里的案板（菜板）是很重要的廚房用具之一,，以前主要使用木制或竹制菜板，對于使用時間較長的菜板而言,，每條刀痕里都塞滿了食物殘渣,，且廚房潮濕，會有發(fā)霉,、滋生大量細菌等不良現(xiàn)象發(fā)生,，洗得再干凈也已經(jīng)被污染了。如果使用不銹鋼案板（菜板）,，以上這么多的弊端就沒有了,。這是因為，不銹鋼案板（菜板）是一種利用食品級304不銹鋼材質(zhì)制成的,，它含有天然金屬CU元素,，均勻分布在菜板結(jié)構(gòu)內(nèi)，大大降低細菌的滋生,，具有耐腐蝕性強,、不開裂、不藏污,、易清洗,、易保養(yǎng)等等優(yōu)點，完全可以放心大膽的使用,。

當(dāng)然,，不銹鋼案板（菜板）也有一定的壞處。根據(jù)美食坐家這些年的實踐體會,，使用時間長了表面會出現(xiàn)凹凸不平的地方,，如果在這些地方切菜切肉就不容易切斷，出現(xiàn)粘連現(xiàn)象,。此外,，切菜切肉時稍微用力便會出現(xiàn)刺耳的聲音,，更不適合用來砍和剁肉制品。

【我是美食坐家,，一個專門坐在家里做美食,、吃美食、寫美食的年近60歲的老頭,，衷心感謝頭條友們一直以來對我的支持鼓勵和點贊關(guān)注,。】

不銹鋼菜板剁肉會滑吧,？

你問不銹鋼菜板剁肉會滑吧,？

我覺得不銹鋼菜板如果剁肉的情況下是不會滑的，因為現(xiàn)在的不銹鋼的菜板是非常新型的菜板,，不是傳統(tǒng)意義的那種不銹鋼板,，現(xiàn)在這種新型的不銹鋼菜板是具有防滑性的，因此,，現(xiàn)在的不銹鋼菜板是可以剁肉的,，是防滑的

201不銹鋼砧板架有毒嗎？

無毒,。砧板架是一種用來放置砧板或者說是菜板的置物架,，其制作制作材料不是很多，一般是由不銹鋼,、塑料,、木竹這幾種材料制作而成的。砧板架除了用來放砧板外,，還能用來收納其他廚房用具,，例如菜刀，勺子,，碗碟等廚具,。使用砧板架一方面可以使廚房更整潔干凈和美觀，另一方面也比掛在墻壁上或是放在臺面上要安全,。