201或是304不銹鋼板可以做刀嗎,？

做菜刀不需要用304 做的##不能,。304不銹鋼不能煅打菜刀。 因為菜刀的刃口必須鋒利并能長時間保持鋒利,，這只有含碳量比較高的不銹鋼才能做到這一點,。

而304不銹鋼屬于低碳不銹鋼，低碳鋼對熱處理的淬火不敏感,，無法淬硬,，因此無法使用304不銹鋼煅打成合格的菜刀。

即使暫時把刀口磨的很鋒利,，但稍微使用一會,，切硬一點的東西，就會卷刃,。 304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,，密度為7.93 g/cm3，業(yè)內也叫做18/8不銹鋼,。耐高溫800度,，具有加工性能好，韌性高的特點,，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè),。

鑄鐵刀片和鋼料刀片區(qū)別？

大批量加工還是車刀分粗精車好,，發(fā)揮其特長,。量小可以兼顧粗精?？傮w上說粗車刀具前角不能太大,，后角在10°以內，刃傾角宜正（刀尖低一點）,。多用途的車刀以93度主偏角,4度副偏角為宜,。鑄鐵與鋼件車刀的最大區(qū)別應是鑄鐵車刀一般不要卷屑槽（或斷屑槽）。 刀具壽命與磨刀背刀的質量相關，刀磨得光潔度高,，刃口刺缺口,，壽命就長。車刀：車刀（Turning tool）,，是用于車削加工的,、具有一個切削部分的刀具。主要工作就是產生和處理切屑的部分,，包括刀刃,、使切屑斷碎或卷攏的結構、排屑或容儲切屑的空間,、切削液的通道等結構要素。

304不銹鋼適合做刀嗎,？

304不銹鋼能是能夠做菜刀,，但是做出來的菜刀使用不了多久就不鋒利了。

因為菜刀的刃口必須鋒利并能長時間保持鋒利,，這只有含碳量比較高的不銹鋼才能做到這一點,。

而304不銹鋼屬于低碳不銹鋼，低碳鋼對熱處理的淬火不敏感,，無法淬硬,，因此無法使用304不銹鋼煅打成合格的菜刀。即使暫時把刀口磨的很鋒利,，但稍微使用一會,，切硬一點的東西，就會卷刃,。

304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質,，密度為7.93g/cm3，業(yè)內也叫做18/8不銹鋼,。耐高溫800度,，具有加工性能好，韌性高的特點,，廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè),。