不銹鋼菜板中含有天然金屬CU元素,,均勻分布在菜板結(jié)構(gòu)內(nèi),,大大降低細(xì)菌的滋生。
不銹鋼材質(zhì)相對于木制或竹制而言,, 具有易清洗不發(fā)霉不生銹等諸多優(yōu)點,,厚實材質(zhì),放心大膽用,。選購不銹鋼菜板時應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板,,這種不銹鋼可以直接與食物接觸,耐酸堿抗腐蝕且不易生銹,,同時具有防霉抗菌無異味的性能,,更貼合廚房環(huán)境,從而從根本上擺脫木制砧板帶來的困擾,。
在使用新買不銹鋼餐具前需要在表面涂一層植物油,,然后干了之后再清洗,這樣可以起到保護的作用,,從而延長餐具的使用
2,、可用洗潔精進行清洗
可以用洗碗巾蘸上洗潔精后進行清洗不銹鋼餐具,再用干凈的溫水沖洗干凈,。
3,、不可長時間的浸泡
洗不銹鋼不能用水長時間浸泡,,這樣會很容易損壞餐具,,也會滋生細(xì)菌,。
4、不可用絲球清洗
千萬不能用鋼絲球直接進行清洗,,因為直接擦洗會留下一些痕跡,,從而影響美觀。
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