菜板清洗殺菌小妙招,？

一、竹砧板買回家后先清洗,，清洗時(shí)用開水,，因?yàn)檎璋灞砻嬖诔鰪S時(shí)打了一層蠟，要把兩面的蠟都洗掉,。洗好后再用濃鹽水浸泡１小時(shí),，鹽是吸潮的，可以防止砧板干燥開裂,。

二,、將洗好的竹砧板涼干后，再處理熱脹冷縮的問題,。方法是在砧板中間鉆個(gè)孔,，直徑約５毫米到１０毫米。用小木條塞住這個(gè)孔就可以了（家里沒有鉆孔條件的可以不用做）,。

三,、防潮和熱脹冷縮處理好后，還要給竹砧板涂一層保護(hù)層,。將食用油燒開,，用熱油均勻地淋在上面，讓砧板和油充分接觸,。然后涼干,，讓油被砧板吸收，最后用清水洗凈,。

新砧板的消毒方法：

１．洗燙消毒：先用硬刷和清水將菜板表面和縫隙洗刷干凈，然后再用１００℃的開水沖洗一遍,。

２．陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細(xì)菌的作用,，菜板不用時(shí)應(yīng)放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細(xì)菌,，而且可使菜板干燥,，減少病菌繁殖。

砧板污漬要如何巧清除,？

菜板在日常的生活中可以說是一個(gè)必備廚房工具,，不論切菜切肉都離不開菜板，但是每次用后都會(huì)有殘留時(shí)間長(zhǎng)了就形成各種各樣的污垢很麻煩,。今天就告訴大家如何快速去除菜板污垢,。方法/步驟1在基本的清洗后，為了殺死細(xì)菌,，可以用開水來燙菜板。經(jīng)過高溫處理,，能殺死很多細(xì)菌,。

2每次用完菜板，一定要認(rèn)真清洗,，盡量在食物殘?jiān)鼪]有滲進(jìn)菜板時(shí)及時(shí)清理,。

清洗時(shí)，一定要仔細(xì),，可以用刷子來刷,，記住要把每個(gè)縫隙都刷干凈,。還可以用洗滌靈來清洗菜板。

3仔仔細(xì)細(xì)涂潤膚露(用蔬菜和作料殺菌)除了開水燙菜板,，還可以用隨手可以找到的東西來滅菌,。比如蔥、姜,、醋，還有鹽,。

把蔥切成段兒,，姜切成片，然后擦菜板,。

大蔥和生姜里面含有植物抗菌素,，不但有殺菌的作用，還有除怪味的效果,?；蛘咴诓税迳暇鶆蛲磕ù谆蛘啕}。涂抹后再把菜板清洗干凈就可以了,，不過一定要過上一兩個(gè)小時(shí)再清洗,。4舒舒服服日光浴(在陽光下曝曬)把菜板放在陽光下曝曬4、5個(gè)小時(shí),，紫外線一方面具有殺菌消毒的功效,，可以消除細(xì)菌，另一方面還有褪色的功能,，所以可以去掉菜板上的食物痕跡。

5精精神神站著睡(豎著放)要把菜板豎著放,，這樣可以避免臟東西落在菜板上。

去菜板的方法,？

1.

食鹽+白醋 首先用開水燙一遍菜板的表面,反面也同樣淋一遍熱水,接著在菜板上倒上食用鹽,...

2.

食鹽和白醋能夠殺菌消毒,而食鹽的摩擦力大,能去除表面的污漬,清洗完后擦拭干凈,...

3.

姜片 姜也是我們家中必不可少的調(diào)味食品,做飯的時(shí)候我們總是先將生姜下鍋,...

4.

只要用生姜把菜板擦一遍,就能殺掉大部分的細(xì)菌喲,。