木菜板用什么方法不掉木渣,？

方法如下： 木菜板的保養(yǎng)方法一：生熟分開由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲,，因此，菜板不可避免地要受到污染,，如果再用這樣的菜板切熟食,，就會 使熟食污染。最好備兩塊菜板,。 木菜板的保養(yǎng)方法二：保持清潔：菜板用過后,，用硬板刷和清水刷洗，將污物連同木屑一起洗掉,。如果留有魚,、肉等腥味，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,，然后再用溫水洗凈,。不要用開水燙，因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上,，遇熱就凝固起來,，不易洗凈。洗過后豎起晾干,。菜板用一段時(shí)間后,，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下或用木工刨子刨削，使菜板污物徹底清除,，并可使菜板保持平整,，便于使用。 木菜板的保養(yǎng)方法三：由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,，容易滋生病菌,，所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛(wèi)生,。 木菜板的保養(yǎng)方法四：炎熱的夏季因空氣潮濕,，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板,，應(yīng)用潔布擦凈,，將其立放置在通風(fēng)處晾干； 木菜板的保養(yǎng)方法五：若菜板已生老霉,，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可,，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,，以防其變形，而影響使用,。木菜板的保養(yǎng)方法六：木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個(gè)小時(shí),，這樣不容易開裂,。購買菜板時(shí)一定要挑選放心的木頭，白果木,、皂角木,、樺木或柳木制成的菜板較好。

如何去除竹案板上的霉斑,？

1,、較淺的霉點(diǎn)用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行,。

2,、若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,，然后用清水洗干凈，立放在通風(fēng)處晾干即可,，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,，以防其變形，而影響使用,。

3,、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉,，所以每次用完菜板,，應(yīng)用潔布擦凈，將其立放置在通風(fēng)處晾干,。如果接觸面不太通風(fēng),，那么砧板就容易發(fā)霉致使發(fā)黑。所以我們可以把竹砧板放在一個(gè)像碗類的器皿上,，接觸面小但同時(shí)還能支撐住砧板,。這樣砧板就不會發(fā)霉了。

竹板上的霉斑幾么除,？

霉點(diǎn)比較淺的話,，可以用鐵絲球刷干凈，然后用開水燙洗殺菌,。還可以用鹽水進(jìn)行清洗或煮,，若是霉點(diǎn)比較深的話可用刨子刮掉一層。

也可以將菜板放進(jìn)淘米水中浸泡,，然后用清水洗凈并晾干,。還可以用白醋和小蘇打進(jìn)行清洗，最后用清水過濾即可,。