徐州薺菜煎餅做法？

薺菜洗凈,，切碎,，備用。

1 薺菜煎餅的做法

粉絲洗凈,，先開(kāi)水煮三分鐘，澇出,，再切碎,，備用。

薺菜煎餅的做法

鍋里放油，雞蛋炒熟,，備用,。

2 薺菜煎餅的做法：

將切碎的薺菜，粉絲倒入雞蛋鍋中,，加入食用鹽,，翻炒均勻，再關(guān)火,。

3 薺菜煎餅的做法

將雜糧煎餅攤平,，三等折，中間的地方多放一層煎餅,，再放入調(diào)拌好的薺菜餡攤平,，疊好。電餅鐺雙面預(yù)熱后,，刷少量油,，將折好的薺菜煎餅放入，待雙面金黃后出鍋,。

蔥油餅豆腐皮怎么做,？

1.推薦炸一下下火鍋是最好吃的。

2.卷燙熟的木耳芹菜胡蘿卜淋香油這樣吃比較爽口,。

3.豆腐皮卷肉糜（肉糜稍微用鹽料酒雞蛋抓一下）不要卷太多肉糜,，卷好后下油鍋炸做成炸響鈴。

4.可以做豆皮壽司嘛～把豆皮代替海苔,，米飯不要加壽司醋可以包用肉糜香菇醬油炒的肉醬,。

5.做大辣片，我從網(wǎng)上看到的：豆皮泡一下晾干,，起油鍋（油要多溫度不用很熱）放蔥,、樣冊(cè)、八角,、花椒,、香葉、桂皮,、生姜小火慢炸看菜變黃就快點(diǎn)把下下去的料都撈出來(lái),。油倒到事先準(zhǔn)備好放了辣椒面孜然面花椒面糖雞精鹽芝麻并拌勻了的碗里。油溫不宜太高哦～等油涼了就拌上豆皮～

6.豆皮拌上老干媽直接吃也好吃的～或者豆皮,、芹菜,、胡蘿卜拌一下放麻油鹽糖蠔油小米椒蒜末調(diào)味也好吃的

蔥油餅

靈魂是豬板油！（其實(shí)感覺(jué)就是肥肉）

我這的老式蔥油餅放這油賊香～下面配方,。

餅皮用630克面粉 ,，60克油 160開(kāi)水 一點(diǎn)點(diǎn)鹽和成團(tuán),，25克面粉30克油2克鹽做油酥，準(zhǔn)備好蔥和豬板油（肉糜狀的那種,，不用太多）

面團(tuán)分好,，用搟面杖搟成長(zhǎng)片狀，表面抹油酥,，靠近自己的那頭放蔥和一點(diǎn)點(diǎn)豬板油,，稍微拉一下面皮盡量去吧餡料裹起來(lái)，然后卷起來(lái),，豎過(guò)來(lái)摁扁搟一下,，平底鍋放油，雙面煎一下,。家有條件的可以煎好直接放烤箱再烘一下會(huì)更好吃

菜板雙面復(fù)合材質(zhì)是什么意思,？

比如說(shuō)不銹鋼雙面菜板指的是,菜板的一面是不銹鋼材質(zhì)的,另一面是高強(qiáng)度的稻殼板面,。這種菜板可以兩個(gè)面都使用,而且兩個(gè)面都是不易發(fā)霉的材質(zhì),是一種多用途的菜板,。另一面稻殼砧板密度非常高,經(jīng)檢測(cè),肖氏硬度達(dá)89,相當(dāng)于鋼鐵硬度的1.2倍,達(dá)到了保齡球級(jí)別的硬度,