切完之后收起切菜板,,直接放入水槽內(nèi),就可以開(kāi)始龍頭洗了,。一系列操作非常的方便,。
最直接最簡(jiǎn)便的方法當(dāng)然就是用開(kāi)水燙了,,最好是用煮沸的開(kāi)水,先將發(fā)霉的菜板用硬刷和清水刷洗一遍,再用沸水浸泡,,殘存的病菌就很少了,,最后在把菜板放在陽(yáng)光下曬一曬。
2.小蘇打+白醋
在發(fā)霉的菜板上撒一些蘇打粉,,并在撒過(guò)蘇打粉的菜板上倒一些白醋,,這兩者結(jié)合有很強(qiáng)的清潔力,然后繼續(xù)在菜板上撒一些食鹽,,并把它們涂抹均勻,,最后用干凈的布擦擦覆蓋了這些混合物的菜板,再用清水沖洗一下放到陽(yáng)光下晾干就可以了,。大家會(huì)發(fā)現(xiàn)經(jīng)過(guò)上面的處理,,菜板上發(fā)霉的黑點(diǎn)全都不見(jiàn)了。
3.檸檬+食鹽
家里沒(méi)有小蘇打的朋友們可以去超市買(mǎi)一個(gè)檸檬,,先把檸檬切成兩半,,在檸檬上撒一點(diǎn)食鹽,用力在菜板上擦洗,,不久之后你就會(huì)發(fā)現(xiàn)菜板上的霉點(diǎn)子明顯減少了,,最后用清水沖洗一下,霉斑基本上就沒(méi)有了,,并且菜板上還會(huì)有一種檸檬味的香氣,,這種方法既好聞?dòng)中l(wèi)生呢。
4.防止潮濕的環(huán)境
最后一點(diǎn)就是我們要注意菜板的保存了,,最好是將菜板擺放在干燥的環(huán)境中,,因?yàn)樵诔睗竦沫h(huán)境中菜板很容就發(fā)霉了,我們?cè)谟猛瓴税搴笞詈冒巡税逑锤蓛?,并把水擦干,,放置在干燥通風(fēng)的環(huán)境中。千萬(wàn)不要直接將菜板放在水池旁邊,,這樣再怎么清潔都沒(méi)
②刮板浸鹽法,,每次使用菜板之后(特別是剁肉餡后),,刮去表面的食物殘?jiān)⒂嘀?,用清水刷洗,,然后放入鹽水(濃度15%左右)中浸泡2小時(shí),,再取出晾干。
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