如何去掉砧板上的霉跡？

廚房用的木質(zhì)或竹制的菜板,，如果平時(shí)不注意清洗和保養(yǎng),，永久了就會(huì)發(fā)霉，用發(fā)霉的菜板切菜,，是很不健康的,。菜板發(fā)霉了怎么辦？如果發(fā)霉很嚴(yán)重的話,，建議還是換一個(gè)新的菜板,，如果還不是很嚴(yán)重，可以采取以下方法清洗干凈,！

菜板（砧板）發(fā)霉怎么辦,？

菜板發(fā)霉清洗方法1：用不銹鋼清潔絲或砂紙清洗

用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下即可，用砂紙也行,。

菜板發(fā)霉清洗方法2：用鹽水清洗

如果霉點(diǎn)比較多,，得先用刨子刨下一小層，再用鹽水清洗,。如果不放心,，可再放鍋里煮一下,。

菜板發(fā)霉清洗方法3：用淘米水清洗

將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然后用清水洗干凈,，立放在通風(fēng)處晾干即可,，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬，以防其變形,，而影響使用,。

菜板會(huì)發(fā)霉，多半是因?yàn)槠綍r(shí)沒有徹底清洗干凈或者菜板里的水分沒有晾干,，長此以往,，菜板里隱藏了越來越多的細(xì)菌，最終導(dǎo)致發(fā)霉,。要想菜板不發(fā)霉,，平時(shí)就要做好預(yù)防工作，正確使用和清洗菜板,。

菜板（砧板）發(fā)霉怎么辦,？

預(yù)防菜板發(fā)霉的方法1：先用洗潔精清洗再用開水燙洗

菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗，再用開水燙洗一下,，這樣可以起到殺菌的作用。當(dāng)然如果用白醋就最好了,，白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用,。還可以做的就是讓菜板見見陽光，一眼有很好的殺菌作用,。

預(yù)防菜板發(fā)霉的方法2：用菜刀刮洗

平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板,，無論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗,，鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙,，從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,，這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙,。

預(yù)防菜板發(fā)霉的方法3：菜板要晾干

菜板清洗洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方,，洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快,。掛在或者放在通風(fēng)的地方，切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,，也不要平著放在在臺(tái)面上,，這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉。應(yīng)盡量放置在接觸面小的地方,。

家里的菜板一定要保持干凈,，如果菜板上隱藏細(xì)菌,，甚至發(fā)霉，那么通過菜板切的菜也會(huì)有細(xì)菌,，這樣家人的健康就不保了,！

快速清理菜板的方法？

方法：

1,、首先往砧板上倒入一些白醋,，并用刷子將整個(gè)砧板都抹上白醋，接著往砧板上均勻的撒上一些食鹽,，再準(zhǔn)備一根家里不用的牙刷,，往牙刷上擠上一小節(jié)的牙膏。然后就像刷牙一樣,，對砧板進(jìn)行刷洗,。按照此方法，如果食鹽不夠的話,，就再次多撒上一些食鹽,，繼續(xù)進(jìn)行刷洗。

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2,、這里不建議大家采用洗潔精,，因?yàn)檎璋迳嫌泻芏嗟牡队澓郏幌裢肽菢庸饣?，如果用洗潔精來清潔的話,，難免會(huì)有一些化學(xué)物質(zhì)殘留在砧板的劃痕里，人體一旦長期食用的話,，對身體是有很大的影響的,。砧板刷洗個(gè)兩三遍之后，將其拿到流動(dòng)的清水之下,，充分的沖洗干凈,。

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3、洗干凈之后,，把它晾干水分,，然后在砧板的表面上，均勻的抹上一層食用油,，食用油可以起到保養(yǎng)的作用,，能夠有效的防止砧板發(fā)霉干裂。接著在砧板的上面蓋上一層保鮮膜,，給它靜置4-5個(gè)小時(shí),，讓食用油充分的滲透到菜板里面。

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4、時(shí)間到,，把保鮮膜給取下來,，如果上面還有過多的食用油殘留的話，可以在上面撒一些食用堿,，食用堿有很強(qiáng)的吸油能力,，可以先用它把砧板搓一下，再拿到水流下面沖洗干凈,，再立起來,，晾干其表面的水分。按照這個(gè)方法,，菜刀就被清洗得非常干凈了,。

菜板發(fā)霉怎么洗？

首先,，我們將菜板放在一個(gè)大點(diǎn)的容器中,，接著撒上一些食鹽，食鹽具有去味,、殺菌的作用,，這樣既可以消除砧板的異味還可以清潔細(xì)菌。

然后,，我們再倒上一些白醋,，白醋也有極強(qiáng)的去味、殺菌能力,，靜置一會(huì)后,，我們用一塊干凈的百潔布擦拭一下，以便讓食鹽與白醋沉浸到菜板中,。

最后,，再用溫水沖泡一下,，這樣可以讓菜板變得更加干凈,，下次使用的時(shí)候變得如同新買的一般。