怎樣清洗菜板,？

①洗燙法,，用硬刷和清水刷洗菜板，再用沸水燙一下,，放在陽(yáng)光下晾曬,。

②刮板浸鹽法，每次使用菜板之后(特別是剁肉餡后),，刮去表面的食物殘?jiān)?、余汁，用清水刷洗,，然后放入鹽水(濃度15%左右)中浸泡2小時(shí),，再取出晾干。

木制菜板臟了如何清理,？

塑料板的話(huà),，注意清潔消毒，很少會(huì)發(fā)生損壞,，也不容同意滋生細(xì)菌,。

木制菜板的班,，2-3年就會(huì)有一定程度的損壞，那個(gè)時(shí)候再換就好了,。

每平方厘米的菜板上藏匿細(xì)菌40多萬(wàn)個(gè),，因此對(duì)菜板的清洗消毒是不能忽視的。

每天用硬刷和清水將菜板刷洗一遍,，病菌可減少三分之一,，若再用開(kāi)水燙一遍，殘存的病菌就很少了,。

每次使用菜板后,，將菜板上的殘?jiān)嘀锤蓛簦旁陉?yáng)光下暴曬30分鐘以上,，或者開(kāi)水燙洗之后烘干,，暴曬。

食鹽的殺菌作用很強(qiáng),，最好能每周往菜板上撒一次鹽進(jìn)行消毒,。

剁辣椒的菜板怎么清洗？

1,、可以嘗試用蘸有酒精或者高度白酒的棉球擦手,，要擦?xí)r間長(zhǎng)一些，然后用清水洗手,。

2,、用醋搓一下，再用香皂洗,，然后擦點(diǎn)面速力達(dá)姆軟膏（尿素軟膏）,，會(huì)好一些。

3,、先用白砂糖來(lái)洗手（時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn),，一般用幾分或十幾分鐘），再用香皂洗幾遍就好,。 下次買(mǎi)辣椒,，洗好，不要用刀切,，左手拿辣椒頭,，右手拿剪刀剪，直接剪到碗里,，這樣就不會(huì)碰到汁,，才不會(huì)被辣到，也不用洗切菜板