新砧板第一次的使用方法？

處理方法：

1,、在使用新買的砧板之前,，首先要將砧板兩面都洗干凈，用開水燙,，把那層蠟洗掉,，這蠟是防止木頭干裂的。

2,、洗掉之后,，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開,，趁熱加鹽,，加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,，是讓木頭表面帶有鹽分,，鹽是吸潮的，可以防止木頭干燥開裂

3,、之后取出晾干，最后在砧板的表面均勻得涂抹一層食用油,，待油完全滲入砧板后即可正常使用,，這樣做的目的是使砧板在使用過程中不易開裂變形,。

竹菜板應(yīng)是天然植物制成，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開裂或掉渣,，污垢不易被塞在縫隙里,，比較干凈，清潔起來也更方便,。因竹菜板容易風(fēng)干,，不容易發(fā)霉，有異味,，是很好的選擇,。

木制的菜板材質(zhì)很厚，韌度很強(qiáng),，比較適合用來剁肉或切一些堅(jiān)硬的食物,。但使用中,，容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進(jìn)體內(nèi),，長(zhǎng)期下來有損健康,。

新買的木菜板怎么處理？

1,、首先要準(zhǔn)備白醋,、食鹽以及熱水。

2,、接著在木砧板它的正面以及背面上,，倒一點(diǎn)白醋把它涂抹均勻之后，在它的上面倒上一些食鹽,，涂抹均勻并摩擦一會(huì)后,，用熱水把它沖洗一下，等用熱水沖洗完成之后,，再用冷水把它上面清洗一下,，這樣就可以將表層的蠟給洗掉,，避免影響到食品安全。

3,、使用濃鹽水,，把它浸泡一段時(shí)間，最好在一天左右,。濃鹽水就是在把水燒開的時(shí)候加上鹽加到它不會(huì)融化就可以了,，用它浸泡一段時(shí)間是為了讓它表面帶有鹽分，這樣可以防止它開裂,。

4,、把它拿出來曬干后在它上面抹上菜油，放置一個(gè)星期左右,，等到油進(jìn)入砧板內(nèi)之后再來使用,，這樣可以防止它開裂、變形

切完生肉案板怎么清洗,？

將小蘇打撒在砧板上,，然后噴水，用刷子刷洗干凈就可以了,。然后用抹布擦拭后放在通風(fēng)處曬干,，可以延長(zhǎng)砧板使用壽命。

經(jīng)常用砧板切肉,，時(shí)間長(zhǎng)了難免留下異味,，這個(gè)時(shí)候可以用白醋。用抹布蘸白醋擦拭砧板,，然后放在陽光下曬干，在用清水清洗,，再難聞的氣味也都消失了,。 鹽和檸檬搭配也是絕妙的組合。將少量的鹽撒在砧板上,，然后用檸檬切片擦拭砧板,，然后靜置3分鐘，再用清水清洗即可,。