不粘鍋的內(nèi)壁有一層較厚的黑黑的油垢,？

1,、在鍋里加入清水，再放入一些鳳梨皮,，加熱二十分鐘,，待冷卻后拿出，粘在鍋底的污垢自然而然就不見了,，不費吹灰之力就能去掉難洗的污垢,。

2、用松香水加上牙膏粉擦拭,，用牙刷或菜瓜布擦拭,，既方便又快捷。

3,、對于鍋底沾了一層厚厚的焦肉的話,，可在鍋里注入三分之一任何種類的醋（白醋或水果醋即可），加三分之二份的水的比例（須能蓋過焦黑的部份）,，加蓋燒滾五分鐘,，浸泡過夜,，輕輕以奶油刀或湯匙一刮就可以把焦黑的底去除,。

4,、在不等用鍋的情況下，用溫水泡一段時間之后,，能達(dá)到事半功倍的效果,，用普通清洗方法就能處理干凈。

如果等著用鍋,，放上水,，加熱一段時間，也能輕易清洗,。

5,、如果是鋁鍋，切勿用鉛絲球清洗,，那樣會破壞鍋上的保護(hù)膜,，可用蘋果皮煮熟清洗。

鐵鍋則可用鉛絲,。

6,、在鍋里放上幾片蘋果加入水，然后放在火上燒一會兒,，黑斑立刻會去掉,。

7、用香灰(蚊香,檀香均可),，先把鍋底沾少許水,，然后把干燥的香灰均勻的撒在鍋底，然后用鋼絲球慢慢摩擦即可,。 注意：如果是平時積累的香灰一定要保持干燥,，這種方法也可以處理搪瓷鍋和沙鍋鍋底的痕跡。

加點洗潔精就輕而易舉地洗掉這是為什么,？

烹煮后的油鍋很難用水洗干凈,，加點洗潔精就輕而易舉地洗掉的原因是：

因為洗潔精中含有洗滌劑，有乳化作用,，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走,。

洗潔精可以增強(qiáng)污垢的分散和懸浮能力。其表面活性劑具有乳化能力,，可以將油污乳化成小油滴而分散懸浮于水中,，阻止油珠重新聚集起來。

鍋燒菜久了鍋底怎么會有油污,？

鍋底厚厚的污漬主要是油垢,，燒焦?jié)n，油垢主要是由于炒菜時，鍋底高溫吸附上的,，相對于燒焦?jié)n來說清理比較簡單,，一般用鋼絲球和洗潔精就可以清除干凈，但是燒焦?jié)n就比較難清除了,，用鋼絲球和洗潔精非常費力氣,，而且清理效果不是很理想。