專家當初說病毒只人傳人現(xiàn)在怎么在肉類豆制品也檢測出陽性病毒了？

我是予小草,，我來回答,。

豆制品不可能產(chǎn)生病毒在新發(fā)地市場環(huán)境采樣中，水產(chǎn)、豆制品局部售賣區(qū)域陽性樣本較多,，局部環(huán)境污染較重。一時間,，大家都在想豆制食品還能吃嗎,？

第一，生產(chǎn)原料來自國內(nèi),。

第二,，豆制品加工過程中有煮漿加熱等滅菌工序，不會產(chǎn)生肺炎病毒,。

專家：北京跟武漢不一樣,，病毒最大可能是來自境外輸入李蘭娟院士表示：一般情況下，病毒在冷鏈上能較長存活,。在我們已知并掌握的病毒中,，處于4℃左右可以存活3-6個月以上，-20℃以下可以長期存活達20年左右,。

而進口的食物,，一般都是用低溫保存，來保存新鮮度,，也有海關(guān)檢疫,，但是都只是抽樣檢測。在北京核酸采樣檢測時,，在三文魚的砧板上發(fā)現(xiàn)了病毒,。而我國的三文魚大部分都是進口食品，其中最大進口國家是挪威,，很有可能是三文魚加工過程中與人接觸受到了污染,。

在北京爆發(fā)之前，我們所有的精力都是防止人和人傳染,，但誰也沒想到原來物品也會被傳染,，重新打破了大家對的認知。

其實三文魚并不是非常好吃食物,，口感很像肥肉,。在2018年德法電視臺去挪威實地考察過，在養(yǎng)殖場大量魚擠在骯臟,、充滿它們排泄物的海水里,。

許多得病的三文魚身上布滿大如手掌的潰瘍，有的已變成S型畸形魚”,。統(tǒng)計表明,，養(yǎng)殖三文魚的死亡率高達20%，此外，高密度養(yǎng)殖也讓魚虱泛濫成災,。而且,，美食家蔡瀾說過正宗的日本料理店是不做三文魚的，因為里面有大量的寄生蟲,。

沒結(jié)束之前,，不要生吃肉類食品，全部要用高溫烹飪后才能食用豆制品是我國老百姓獲取蛋白質(zhì)的主要渠道之一,，不能聽風就是雨,，一棒子打死，什么豆制品都不吃了,。

專家阮光鋒建議,，購買豆制品一定要去正規(guī)渠道，而且也要檢查食品的干凈衛(wèi)生和新鮮度,，避免買到過期食品,。還有天氣過于炎熱，例如豆乳,、豆豉等,，是肉毒桿菌食物中毒高發(fā)期，購買時一定要注意,。

此外,，近期不生吃豆腐、豆皮等豆制品,，最好加熱熟制之后食用,。保護好自己是最重要的，不給國家添麻煩,，也不給自己找罪受,。

分類菜板哪個牌子好？

我家里現(xiàn)在使用的摩飛健康分類菜板,，用了已經(jīng)有一段時間了,，當初選擇它有以下幾點原因，供大家參考：

1,、分類合理,。它按照食物的種類將案板分成了三大類：生食菜板、熟食菜板,、果蔬菜板,，用紅色、橙色,、綠色這三種顏色以及圖標一一對應(yīng),，這樣詳細的分門別類使得我們在使用時能夠清晰明了的了解到每塊砧板的作用,。有的分類菜板會將果蔬分成水果和蔬菜兩個菜板，我是覺得沒有什么必要,，畢竟很多水果洗洗就可以直接吃,，用到案板的地方很少，多增加一個案板收納起來就麻煩一些,。

2,、材質(zhì)健康。它菜板的材質(zhì)是食品級PP+竹纖維的,，用起來可以感覺到菜板硬度比較高,，這樣的菜板對刀具比較好,，能夠起到保護刀的作用,。而且因為有竹纖維的存在，菜板沒有什么異味,，抗菌防霉性也比較好,，不容易發(fā)霉。

幼兒園菜板菜刀的生熟標簽怎么貼,？

可以用粘貼的標志來區(qū)分,。生熟版的用法?；蛘呤鞘焓嘲娴姆旁谝黄?。生食版的放在一起。這樣用起來就不會拉錯的,。把它存放地方的標志標清楚,。大家也不會把他弄錯的。因為是給幼兒園小朋友用的工具,，所以大家一定要仔細認真,。觀察正確以后再使用。