如何才能消除切菜時(shí)發(fā)出的聲音？

我家切菜的時(shí)候把菜板下面鋪塊抹布,，只要菜板不直接接觸臺(tái)面,，切菜時(shí)就不會(huì)當(dāng)當(dāng)響，現(xiàn)在高科技發(fā)達(dá)了，菜板品種繁多,，如白色熟塑料菜板特別好用,，不長毛，不發(fā)霉,，不掉渣,，好清洗，一板多用,，搟面包餃子也是杠杠的,，在這里不妨推薦給大家，很好的選擇,，,。

你們那邊是不是幾乎都用銀杏樹做砧板？

謝邀,！現(xiàn)今科技發(fā)達(dá),，市面上出售的砧板種類繁多，有木材拼接的,，有竹材拼制的,，還有白色塑膠制成的。但在幾十年前的過去,，家庭一般都用整塊木材制的砧板(有的是方形板材,，有的是圓形根盤)。就樹種而言有：柳木,、銀杏木,、其他雜木等。其中數(shù)銀杏砧板最為上乘,，在蘇南也是少數(shù)人家才會(huì)有,。

砧板的選材必須附合幾個(gè)基夲要求：一要無毒、無異味,，二要耐刴不開裂,，三要不掉或少掉木碴。比較而言銀杏材質(zhì)最理想,。

銀杏是古老的中生代孑遺樹種,，壽命很長，生長極慢,。它的壽命能達(dá)千年以上,，年胸徑生長量不足0.5厘米。以一塊直徑30一35厘米的圓形根盤砧板為例,，必須從樹齡60年以上的大樹干的根盤部才能剖得,。銀杏又稱"公孫樹"，爺爺栽樹，到孫子輩才能吃上白果,。60齡以上的大樹,，剛進(jìn)入結(jié)果期，誰家舍得砍伐呀,？而隨著樹齡的增加,，樹木身價(jià)也在不斷提升，百年以上的老樹更成了"古樹名木",，又受到國家,、地方法律、法規(guī)的保護(hù),，就更不能隨意砍伐了,。所以銀杏砧板越來越少，越來越珍貴了,。但銀杏砧板經(jīng)久耐用,，一個(gè)家庭一塊刀板能用上幾輩，成了傳家寶,。

現(xiàn)在江蘇,，用銀杏砧板的人家，常見的有泰州的泰興和南京,、揚(yáng)州,、鎮(zhèn)江、蘇,、錫,、常等地少數(shù)人家。因泰興自古產(chǎn)白果和砧板,。另在一些老字號餐飲店的后廚也能見到,，而且都是直徑50一60厘米的大口徑圓木砧板,。且經(jīng)年累月的切,、刴，刀板中間都成了吐魯藩盆地了,。

家庭用砧板哪種好,？

你家的切菜的砧板可能是用膠水粘的你知道嗎？你家的砧板可能甲醛超標(biāo)你知道嗎,？

這是一些竹子制作的砧板,，從表面就能看到質(zhì)量了吧？這就是市場上10幾塊或者幾十的砧板,。

之前看過的一個(gè)公司幾乎拿了所有材質(zhì)的砧板去做了質(zhì)量檢測,，便宜的，貴的都有，下面我們來一起看一看,。

然后仔細(xì)拿著看了一下,，清洗的就可以看到膠水存在的痕跡。

之后又對這批砧板做了切割,。

切開砧板后發(fā)現(xiàn),，那些表面很好的竹子做的砧板都是由一些爛木頭、邊角料等等制作而成,，而且還含有大量膠水,，當(dāng)真是奸商啊。

當(dāng)天一共檢測了5塊砧板,，其中最好的當(dāng)屬實(shí)木的了,，內(nèi)里幾乎沒有看到甲醛的蹤影，其他都含有甲醛,，有3塊甚至嚴(yán)重超標(biāo),。

檢測結(jié)果：

而那些用膠水粘合的砧板還檢測出了大量的二甲苯、乙苯等化學(xué)物質(zhì),。

知道甲醛的都應(yīng)該清楚,，甲醛是致癌物，而且還有引發(fā)白血病的可能,，而國家對這些砧板也沒有明文規(guī)定,，所以在市場上的砧板質(zhì)量很亂。自己稍不注意就會(huì)深受其害,。

那我們該用什么樣的砧板好呢,？第一種就是我們的實(shí)木砧板了，但是實(shí)木砧板比較難保養(yǎng),，一不小心就容易發(fā)霉,。

第二種就是塑料砧板了，塑料砧板沒有膠水,，也不含甲醛,，但是塑料砧板不經(jīng)用，容易斷裂,，而且清洗比較麻煩,。

第三種就是由蜆木制作而成的砧板，這種砧板非常耐用,，但是砧板非常重,，而且經(jīng)常要浸油保養(yǎng)，不然時(shí)間一長就會(huì)裂開,。

這里聲明一下,，我不是打廣告的,，只是想大家能用到更好的東西，具體怎么去選擇還是靠大家自己,。然后有實(shí)木砧板需要保養(yǎng)方法的可以關(guān)注我,，私信給我，免費(fèi)分享給你,。感謝支持,。