pe菜板白色跟黃色哪個(gè)好,？

黃色砧板用來切配禽類生肉，比如雞鴨,、鵝,、鴿等，藍(lán)色砧板是用來切配水,、海產(chǎn)品,，比如魚、蝦,、蟹等,，塑料砧板用起來比較方便，而且也能抵抗細(xì)菌滋生,，清洗的時(shí)候也非常方便,。

分別都是切什么原料的？

褐色——熟食

紅色——生肉

白色——即食

綠色——蔬菜,、水果

藍(lán)色——海鮮

白色牛百葉怎么切,？

將牛百葉分割成5塊，放入桶內(nèi),，倒入沸水（浸沒為度）,，用木棍不停地?cái)噭?dòng)，約3分鐘撈出,，用清水漂洗干凈后,，隨冷水下鍋，煮至斷生取出,，將牛百葉逐塊平鋪在砧板上,，剔去黑色外壁,，切成約5厘米長(zhǎng)的細(xì)絲,，盛入碗里即可。