什么木砧板不起屑,？

可以選用橡木板或者是蜆木,，又名火木。 橡木,，軟硬適中,，不易傷刀，不易變形,，不易爆裂,；使用時不會產(chǎn)生木屑；防潮防霉,；天然殺菌,，易清洗；堅韌厚重,；造型簡潔,，美觀大方，經(jīng)久耐用,，是不可多得的廚房好幫手,。

蜆木是北熱帶原生性的石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一，是熱帶石灰?guī)r的特有植物,，有較重要的研究價值,。

它的木材堅重，有極為優(yōu)良的力學特性,，是機械,、特種建筑和制船、高級家具的珍貴用材,也是作砧板的好材料,。 砧板防裂小技 巧：買回新砧板后,，應(yīng)立即涂上食用油。做法是在砧板上下兩面及周邊涂上食用油,，待油吸干后再涂,，涂三四遍即可。砧板周邊易開裂,，可反覆多涂幾遍,，油干后即可使用。經(jīng)過這樣處理,，砧板就不易出現(xiàn)裂痕,。

筷子容易發(fā)霉的話？

我來回答你這個問題,，順便分享一下防止筷子發(fā)黑的辦法

首先我覺得你買個刀架解決不了筷子發(fā)黑的問題,，要了解快子發(fā)黑的原因才能有效問題,。就我是如何解決這個問題的呢？

首先,，因為日常家庭人口數(shù)量不多,，也就沒有必要多備筷子，方便清潔也方便存放,。其次,，準備一干一濕兩塊清潔毛巾，清洗完筷子后,，用干毛巾將水分吸干,，用微波爐和消毒碗柜消毒后再存放，可以有效的防止筷子發(fā)黑,。第三,，梅雨季節(jié)筷子更容易發(fā)黑，特別是南方的回南天氣,，所以通常我們每年過完梅雨季節(jié)以后都會將筷子重新?lián)Q掉,， 也可以有效的防止筷子發(fā)黑。

以上就是我防止筷子發(fā)黑的方法,，提供給你參考一下,，希望對你有幫助

獵刀的保養(yǎng)需要注意哪些方面？

一把優(yōu)質(zhì)的獵刀可以使用很多年,，用的越久,，就越是有味道。它不再只是一把昂貴的藝術(shù)品,，而成為了獵人的伙伴,、左膀右臂，承載著他人所不能理解的厚重情感,。

只有被珍視著的獵刀才能經(jīng)過許多年后,，仍舊保持著最完美的狀態(tài)：刀刃狀態(tài)良好，手柄和刀身結(jié)合緊密,。在這其中,，正確合理的保養(yǎng)至關(guān)重要。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：博伊）

獵刀長期不使用,，該如何保存,？為了避免潮氣和霉變對刀具的侵害，我們需要執(zhí)行更嚴格的保存手段,。

1,、 把獵刀清理干凈、擦干,、上油,，使獵刀保持干燥,。

2、 用干凈的白紙將獵刀包好,，放入塑料袋中,。

3、 同時放置一小袋干燥劑在塑料袋中,，封口儲存。

注意：獵刀在平常的使用中,，刀是放在刀鞘里面的,，但在長期的保存中，刀和刀鞘需要分開放置,。

怎樣對獵刀進行日常保養(yǎng),？對獵刀的日常保養(yǎng)是延長獵刀使用壽命的最好途徑。

1,、 在使用過后,，需要在衣服上或者其他地方先粗略擦一遍。

2,、 回到家后及時使用專業(yè)工具和清潔劑,，對刀身刀柄進行徹底的清潔。

3,、 不同材質(zhì)的獵刀需要對應(yīng)不同的專業(yè)清潔產(chǎn)品,，注意選擇適合自己刀的清潔產(chǎn)品。

磨刀需要注意哪些方面,？鈍的刀刃用起來費勁不說,，還容易造成誤傷，可見,，保持刀刃的鋒利是很重要的,。

1、 磨刀時注意要沿一個方向推動,，前推時用力,，拖回時收力。不要像拉鋸一樣來回磨,，很容易打磨的不平均甚至造成卷刃,。

2、 磨刀時最好磨個三五下就停一下,，用海綿沾上水把刀和磨刀石擦干凈,，這樣做一方面可以保證刀和磨刀石一直處于直接接觸的狀態(tài)，一方面也方便隨時觀察,，防止磨過火,。

3,、 如果是初學者，沒有經(jīng)驗的話,，最好去找專業(yè)的打磨人員,，不要自己隨便磨刀，以防越磨越鈍或損傷刀刃,。如果你的愛刀精致名貴,，就不要自己動手了，把刀磨壞了找誰哭去,？

4,、 磨刀要適度，不能磨得太勤也不宜磨得太久,，過猶不及,，磨得太久太勤也會磨損刀刃，減少刀的壽命,。

了解更多,，歡迎關(guān)注公眾號：匠人工坊。