什么木砧板不起屑？

可以選用橡木板或者是蜆木,，又名火木,。 橡木,，軟硬適中，不易傷刀,，不易變形,，不易爆裂；使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑,；防潮防霉,；天然殺菌，易清洗,；堅(jiān)韌厚重,；造型簡(jiǎn)潔,，美觀大方,，經(jīng)久耐用，是不可多得的廚房好幫手,。

蜆木是北熱帶原生性的石灰?guī)r季節(jié)性雨林的建群種之一,，是熱帶石灰?guī)r的特有植物，有較重要的研究?jī)r(jià)值,。

它的木材堅(jiān)重,，有極為優(yōu)良的力學(xué)特性，是機(jī)械,、特種建筑和制船,、高級(jí)家具的珍貴用材,也是作砧板的好材料。 砧板防裂小技 巧：買(mǎi)回新砧板后,，應(yīng)立即涂上食用油,。做法是在砧板上下兩面及周邊涂上食用油，待油吸干后再涂,，涂三四遍即可,。砧板周邊易開(kāi)裂，可反覆多涂幾遍,，油干后即可使用,。經(jīng)過(guò)這樣處理，砧板就不易出現(xiàn)裂痕,。

筷子容易發(fā)霉的話(huà),？

我來(lái)回答你這個(gè)問(wèn)題，順便分享一下防止筷子發(fā)黑的辦法

首先我覺(jué)得你買(mǎi)個(gè)刀架解決不了筷子發(fā)黑的問(wèn)題,，要了解快子發(fā)黑的原因才能有效問(wèn)題,。就我是如何解決這個(gè)問(wèn)題的呢？

首先,，因?yàn)槿粘＜彝ト丝跀?shù)量不多,，也就沒(méi)有必要多備筷子,，方便清潔也方便存放。其次,，準(zhǔn)備一干一濕兩塊清潔毛巾,，清洗完筷子后，用干毛巾將水分吸干,，用微波爐和消毒碗柜消毒后再存放,，可以有效的防止筷子發(fā)黑。第三,，梅雨季節(jié)筷子更容易發(fā)黑,，特別是南方的回南天氣，所以通常我們每年過(guò)完梅雨季節(jié)以后都會(huì)將筷子重新?lián)Q掉,， 也可以有效的防止筷子發(fā)黑,。

以上就是我防止筷子發(fā)黑的方法，提供給你參考一下,，希望對(duì)你有幫助

獵刀的保養(yǎng)需要注意哪些方面,？

一把優(yōu)質(zhì)的獵刀可以使用很多年，用的越久,，就越是有味道,。它不再只是一把昂貴的藝術(shù)品，而成為了獵人的伙伴,、左膀右臂,，承載著他人所不能理解的厚重情感。

只有被珍視著的獵刀才能經(jīng)過(guò)許多年后,，仍舊保持著最完美的狀態(tài)：刀刃狀態(tài)良好,，手柄和刀身結(jié)合緊密。在這其中,，正確合理的保養(yǎng)至關(guān)重要,。

（匠人工坊手鍛大馬士革刀：博伊）

獵刀長(zhǎng)期不使用，該如何保存,？為了避免潮氣和霉變對(duì)刀具的侵害,，我們需要執(zhí)行更嚴(yán)格的保存手段。

1,、 把獵刀清理干凈,、擦干、上油,，使獵刀保持干燥,。

2、 用干凈的白紙將獵刀包好,，放入塑料袋中,。

3,、 同時(shí)放置一小袋干燥劑在塑料袋中，封口儲(chǔ)存,。

注意：獵刀在平常的使用中,，刀是放在刀鞘里面的，但在長(zhǎng)期的保存中,，刀和刀鞘需要分開(kāi)放置,。

怎樣對(duì)獵刀進(jìn)行日常保養(yǎng)？對(duì)獵刀的日常保養(yǎng)是延長(zhǎng)獵刀使用壽命的最好途徑,。

1,、 在使用過(guò)后，需要在衣服上或者其他地方先粗略擦一遍,。

2,、 回到家后及時(shí)使用專(zhuān)業(yè)工具和清潔劑，對(duì)刀身刀柄進(jìn)行徹底的清潔,。

3,、 不同材質(zhì)的獵刀需要對(duì)應(yīng)不同的專(zhuān)業(yè)清潔產(chǎn)品,，注意選擇適合自己刀的清潔產(chǎn)品,。

磨刀需要注意哪些方面？鈍的刀刃用起來(lái)費(fèi)勁不說(shuō),，還容易造成誤傷,，可見(jiàn)，保持刀刃的鋒利是很重要的,。

1,、 磨刀時(shí)注意要沿一個(gè)方向推動(dòng)，前推時(shí)用力,，拖回時(shí)收力,。不要像拉鋸一樣來(lái)回磨，很容易打磨的不平均甚至造成卷刃,。

2,、 磨刀時(shí)最好磨個(gè)三五下就停一下，用海綿沾上水把刀和磨刀石擦干凈,，這樣做一方面可以保證刀和磨刀石一直處于直接接觸的狀態(tài),，一方面也方便隨時(shí)觀察，防止磨過(guò)火,。

3,、 如果是初學(xué)者，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的話(huà),，最好去找專(zhuān)業(yè)的打磨人員,，不要自己隨便磨刀,，以防越磨越鈍或損傷刀刃。如果你的愛(ài)刀精致名貴,，就不要自己動(dòng)手了,，把刀磨壞了找誰(shuí)哭去？

4,、 磨刀要適度,，不能磨得太勤也不宜磨得太久，過(guò)猶不及,，磨得太久太勤也會(huì)磨損刀刃,，減少刀的壽命。

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