雞翅木菜板保養(yǎng),？

新買的竹砧板第一次使用應(yīng)做好清潔工作，之后就是一些預(yù)防砧板后期開裂的處理,。具體步驟如下：

1.待竹砧板干燥之后(要確保是干燥的),，在砧板的中央鉆出一個孔，直徑5-10mm,。然后找一個小木條塞入孔內(nèi),，木條材質(zhì)選擇質(zhì)地較為柔軟的，比砧板要軟,。主要是應(yīng)對熱脹冷縮這個原理,。

2.燒一鍋食用油，直至油開了,，然后用它來澆淋新的竹砧板,，均勻地處理，直至油與竹砧板充分地接觸,。

3.油淋好之后,，等待油被砧板吸收而呈現(xiàn)光澤，然后用清水洗凈即可,。 竹砧板保養(yǎng) 1.首次使用竹砧板,，首先以清水沖洗，晾干后用食用油涂抹竹砧板表面,，待食用油被吸收呈現(xiàn)光澤后便可正常使用,。謹(jǐn)記,，不可放在水里浸泡! 2.若經(jīng)常使用，可以買上兩塊砧板,，生,、熟肉分開來使用可減少食物細(xì)菌交叉滋生。 3.每次使用竹砧板后需將其洗凈擦干,，豎置于砧板架之上,，并放在通風(fēng)干燥的地方。

4.竹砧板不可暴曬,，蒸煮或是長時間于水中浸泡,，也不可放在消毒柜內(nèi)進(jìn)行高溫消毒;此外，還不可用洗碗機洗滌,。

5.定期地在竹砧板表面涂抹一層食用油,，用以滋潤竹纖維，這樣使用起來會更長久,。

6.長期使用后,，竹砧板混有魚腥味等異味，可以用檸檬和粗鹽來清洗,。

7.鑒于南北地區(qū)干濕差異問題,，建議北方使用竹砧板盡量保持在一定溫度內(nèi)，以防開裂;南方使用竹砧板則盡量保持干燥,，以免出現(xiàn)發(fā)霉;

8.竹砧板處理過過于油膩的食物,，建議用熱水來不斷刷洗以快速去油。禁止記使用鍋刷,。

9.若是竹砧板上有霉點,，可將白醋按1:2比例來勾兌，待煮沸,，將其用來浸泡霉點,，或者直接涂刷在霉點處，經(jīng)曬干后再涂上一層食用油,。

摩飛菜板刀具消毒機2代3代哪個好,？

摩飛菜板消毒機3代好

三代相對而言是顛覆性，其中配套刀具的增加確實讓三代摩飛鮮有敵手,，而刀架和主機可分離的設(shè)計則讓刀具砧板消毒架有了可清潔性,，也就意味著長期使用不用擔(dān)心后續(xù)清潔麻煩，既然做到這份上了,，建議送個毛刷？

所以三代摩飛做到了可拆卸清洗,，廚具套裝升級和收納升級三點

菜板上的刀痕怎么處理,？

菜板在使用的過程中,，或多或少都會留下一些刀痕。尤其是以前大多用的是柳木等木頭做菜板,，木板材料較軟,，用刀在菜板上長期切菜剁肉等，時間長了就會在菜板子上留下很多的刀痕,，更有甚者,，菜板中間還會凹陷下去。現(xiàn)在菜板的用材多種多樣,，有鐵木的,，竹菜板以及各種木砧板都有，首先選擇不易損壞的鐵木菜板,，其他材料的菜板出現(xiàn)刀痕,，輕微的用刀輕輕剮蹭一下就可以消除刀痕，嚴(yán)重的可以請木工師傅把菜板重新刨平就可以了,。