2,、每一次使用完后泡夠時(shí)間后,要等水慢慢滲進(jìn)入銀杏木砧板,,用油浸泡會(huì)使銀杏木砧板容易開裂,,一定要注意使銀杏木砧板保持濕潤,也可在水中放適量鹽,。
3,、不使用的時(shí)候應(yīng)該密封好不讓其吹風(fēng),也能防止銀杏木砧板風(fēng)干,。好的方法是給銀杏木砧板配上一塊專用的毛巾布。不要將銀杏木砧板泡油。
4,、應(yīng)該經(jīng)常使用用清水沖洗干凈之后,,將濕的毛巾布給銀杏木砧板蓋上,不要讓銀杏木砧板風(fēng)干,,銀杏木砧板就可以投入使用了,,使用完畢后銀杏木砧板就不容易開裂了,不宜久置,,放入涼清水中泡一天時(shí)間左右,。
5、使用一段時(shí)間后曝曬,,所以每隔一星期在板面上撒一層鹽,,又可防止銀杏木砧板干裂。
1,、待竹砧板干燥之后(要確保是干燥的),,在砧板的鉆出一個(gè)孔,直徑5-10mm,。然后找一個(gè)小木條塞入孔內(nèi),,木條材質(zhì)選擇質(zhì)地較為柔軟的,比砧板要軟,。主要是應(yīng)對(duì)熱脹冷縮這個(gè)原理,。
2、燒一鍋食用油,,直至油開了,,然后用它來澆淋新的竹砧板,,均勻地處理,直至油與竹砧板充分地接觸,。
3,、油淋好之后,等待油被砧板吸收而呈現(xiàn)光澤,,然后用清水洗凈即可,。
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