家里的木砧板兩面都能用嗎,？

一般都是挑選比較干凈的一面來使用,，不管切菜還是切肉都可以，不過就是切完后要記的洗干凈就是了,，菜刀最好有2把,，畢竟切肉的時候有骨頭要重量級的菜刀。

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雙面砧板的優(yōu)缺點？

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雙面砧板,，一面是不銹鋼、一面是抗菌層,，可以生熟分開使用,，而且不會發(fā)霉、不會生銹還具有抗菌的作用,。

聽起來是不是非常好,，這應該就是我們一直想找的那種砧板了。

但是用了一次以后,，我就有點后悔了,，我覺得發(fā)明這個砧板的人應該是不經常下廚的人。

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不銹鋼的一面用來切肉,，很滑,，所以我每次都要小心翼翼的怕切到自己，而且刀具和不銹鋼之間產生碰撞摩擦的時候，聲音特比刺耳,，我是受不了,，所以不銹鋼面只用了一次，即使只用了一次,，還是留下了很多刀痕,。

抗菌層的表面摸上去有點顆粒感，不太明白是什么,，用了幾次以后,，上面有明顯的刀痕，可能這是所有的砧板都不能避免的吧,，也不算什么缺點；但是真的很不好清洗,，抗不抗菌不知道,，反正如果清洗不干凈下次再用的話，肯定是不衛(wèi)生的,，所以我每次都要多花一點時間清洗砧板,，真的很累。

這種雙面砧板,，宣傳的時候是挺好的,，剛買回來的時候也很小清新，放在廚房臺面上,，顏值也不錯,，而且確實也不會發(fā)霉，但是居家過日子要天天下廚做飯的話還是建議你慎重選擇吧,。

刀具消毒器哪個牌子好,？

刀具消毒器中摩飛砧板刀具消毒機比較好