家里的木砧板兩面都能用嗎？

一般都是挑選比較干凈的一面來使用,，不管切菜還是切肉都可以,，不過就是切完后要記的洗干凈就是了，菜刀最好有2把,，畢竟切肉的時候有骨頭要重量級的菜刀,。

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雙面砧板的優(yōu)缺點(diǎn),？

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雙面砧板,，一面是不銹鋼,、一面是抗菌層，可以生熟分開使用,，而且不會發(fā)霉,、不會生銹還具有抗菌的作用。

聽起來是不是非常好,，這應(yīng)該就是我們一直想找的那種砧板了,。

但是用了一次以后，我就有點(diǎn)后悔了,，我覺得發(fā)明這個砧板的人應(yīng)該是不經(jīng)常下廚的人,。

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不銹鋼的一面用來切肉，很滑,，所以我每次都要小心翼翼的怕切到自己,，而且刀具和不銹鋼之間產(chǎn)生碰撞摩擦的時候，聲音特比刺耳，我是受不了,，所以不銹鋼面只用了一次,，即使只用了一次，還是留下了很多刀痕,。

抗菌層的表面摸上去有點(diǎn)顆粒感,，不太明白是什么，用了幾次以后,，上面有明顯的刀痕,，可能這是所有的砧板都不能避免的吧，也不算什么缺點(diǎn),；但是真的很不好清洗,，抗不抗菌不知道，反正如果清洗不干凈下次再用的話,，肯定是不衛(wèi)生的,，所以我每次都要多花一點(diǎn)時間清洗砧板，真的很累,。

這種雙面砧板,，宣傳的時候是挺好的，剛買回來的時候也很小清新,，放在廚房臺面上,，顏值也不錯，而且確實(shí)也不會發(fā)霉,，但是居家過日子要天天下廚做飯的話還是建議你慎重選擇吧。

刀具消毒器哪個牌子好,？

刀具消毒器中摩飛砧板刀具消毒機(jī)比較好