菜板防裂的最佳方法？

1,、在菜板上撒上多一些食鹽,，用食鹽清洗菜板，有殺菌消毒的作用,，然后用清水沖干凈,。洗干凈后把菜板放到水里面，菜板上面放上一盆水,，這樣菜板不會(huì)飄起來(lái),，給它浸泡一天，把菜板泡透

2,、時(shí)間到時(shí),，把菜板拿出來(lái)放入陰涼通風(fēng)處把菜板瀝干水分，千萬(wàn)不要放到太陽(yáng)底下暴曬,，對(duì)菜板不好,。兩個(gè)小時(shí)后，菜板外表水分已經(jīng)晾干了,，用手摸一下,，就沒有剛買回來(lái)時(shí)那樣光滑了，很粗糙,，這才是它的真正面目

3,、在上面涂上一層食用油,，戴上手套給它抹平整，每個(gè)角落都要抹到,，正反面都要抹透,，然后包上保鮮膜，讓它靜置兩個(gè)小時(shí)或者一個(gè)晚上,。像這樣處理過(guò)的菜板,，不開裂不發(fā)霉。

菜板發(fā)霉長(zhǎng)的白色小蟲子,？

如果菜板上出現(xiàn)一些小蟲子,，肯定是衛(wèi)生不夠好。如果在廚房里面經(jīng)常不打掃衛(wèi)生,，是很容易招惹小蟲子的,。特別是在菜板上，會(huì)有很多的菜漬遺留在菜板上面,，肯定會(huì)讓一些小蟲子鉆到菜板上面,。廚房的衛(wèi)生，是相當(dāng)?shù)闹匾?。健康的廚房衛(wèi)生,，可以讓飲食更加健康。

使用完的菜板,，及時(shí)洗干凈,。很多家庭主婦使用完菜板之后，就沒有及時(shí)洗菜板的習(xí)慣,?？偸菚?huì)吃完飯的時(shí)候，再清洗,。吃完飯后清理菜板,，其實(shí)這樣做法是錯(cuò)誤的。使用之后一定要及時(shí)清洗,，才能夠在菜板上所有臟的東西都清洗掉,。

怎樣去除切菜板上的霉點(diǎn)？

霉點(diǎn)去除的最好辦法是用清洗鍋碗用的不銹鋼清潔絲在有霉點(diǎn)的地方用力磨擦幾下即可,，用砂紙也行,。但是砧板上有了霉點(diǎn)，如果是較淺的霉點(diǎn)可以用上述方法,，但是如果因?yàn)槟举|(zhì)的砧板易于滲透發(fā)霉較 厲害的話就要用刨子刨下一小層才行,。清除了霉點(diǎn)的砧板都要用水好好沖沖再用。 而用水洗或者煮，會(huì)減少霉點(diǎn),，但是都不會(huì)徹底清除掉霉點(diǎn),，還有用鹽水清洗也是非常有效。

若菜板已生老霉：可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,，然后用清水洗干凈,，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽(yáng)光下面曝曬,，以防其變形,，而影響使用。