做菜板怎么處理才能使用,？

新買的菜板怎么處理才能使用 1.首先要將砧板兩面都洗干凈,，用開水燙，把那層蠟洗掉 2.洗掉之后,，一定要用濃鹽水浸泡一天 3.用濃鹽水泡一天的目的,，是讓木頭表面帶有鹽分，鹽是吸潮的,，可以防止木頭干燥開裂,，之后取出晾干就好了。將生,、熟肉分開使用,，減少食物細(xì)菌交叉滋生。

84消毒液能洗木菜板,？

可以用84消毒液清洗切菜板,，一定要稀釋后在去清洗切菜板,，清洗完后記得反復(fù)沖刷。一,、84消毒液是一種以次氯酸鈉為主的高效消毒劑,，主要成分為次氯酸鈉（NaClO）。無(wú)色或淡黃色液體,，且具有刺激性氣味,，有效氯含量5.5～6.5%。

被廣泛用于賓館,、旅游,、醫(yī)院、食品加工行業(yè),、家庭等的衛(wèi)生消毒,。

二、早期僅在醫(yī)院內(nèi)使用,，用于多種醫(yī)療器械,、布類、墻壁,、地面,、便器等的消毒。現(xiàn)在市面上到處可買到84消毒液,。三,、在使用過(guò)程中要注意以下幾點(diǎn)：

1、84消毒液有一定的刺激性與腐蝕性,，必須稀釋以后才能使用。一般稀釋濃度為千分之二到千分之五,，即1000毫升水里面放2到5毫升84消毒液,。浸泡時(shí)間為10到30分鐘。被消毒物品應(yīng)該全部浸沒(méi)在水中,，消毒以后應(yīng)該用清水沖洗干凈后才能使用,。

2、84消毒液的漂白作用與腐蝕性較強(qiáng),，最好不要用于衣物的消毒,，必須使用時(shí)濃度要低，浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng),。3． 84消毒液的失效原理與消毒原理是一樣的,，因此盛消毒液的容器必須加蓋蓋好，否則生成的HClO會(huì)分解（2HClO=光照=2HCl+O2↑）,，達(dá)不到消毒的效果,。

木頭菜板第一次用怎么保養(yǎng)好,？

第一次使用后用濃鹽水涂洗后晾干，后續(xù)使用的時(shí)候就不會(huì)開裂,；也可以使用食用油涂抹,，能防止砧板出現(xiàn)裂紋；要經(jīng)常用洗潔精清洗,，并脫離高溫來(lái)進(jìn)行保養(yǎng),。