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菜板生肉生菜要分開嗎

2023-03-28 17:27:33   來源:admin   
廚電 ——一天拉幾次,?我是營養(yǎng)師小麥姐,,同時(shí)具有臨床醫(yī)師,、藥師執(zhí)業(yè)資格,目前在醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)工作,,專注健康飲食,,健康科普,。吃喝拉撒,、柴米油鹽,這就是生活,。一天拉幾次才是正常呢,?又或者

一天拉幾次?

我是營養(yǎng)師小麥姐,,同時(shí)具有臨床醫(yī)師,、藥師執(zhí)業(yè)資格,目前在醫(yī)院從事臨床營養(yǎng)工作,,專注健康飲食,,健康科普。

吃喝拉撒,、柴米油鹽,,這就是生活。一天拉幾次才是正常呢,?又或者,,幾天拉一次正常呢?我翻閱很多醫(yī)學(xué)教材,,在次數(shù)在時(shí)間上都沒有明確標(biāo)準(zhǔn),,更多的是臨床經(jīng)驗(yàn),。

1.一天拉幾次或幾天拉一次正常嗎?只要符合下面情況,,就是正常,。一天拉幾次或幾天拉一次,跟個(gè)人生活習(xí)慣,、飲食狀況,、精神狀況、使用藥物,、年齡及健康狀況等密切相關(guān),。正常是呈香蕉形或長條形,表面光滑,,拉便不困難,,不伴有其他不適,一天拉幾次或幾天拉一次,,都是是正?,F(xiàn)象,不用擔(dān)心,。

2.怎么樣算腹瀉,?符合以下三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中的1條均屬腹瀉,屬不正?,F(xiàn)象,。

1)不定次數(shù):糞質(zhì)稀薄,或帶有黏液,、膿血或未消化的食物,。

2)定次數(shù):每日3次以上水樣便。

3)定重量:總量大于200g,,其中含水量達(dá)80%以上,。

總之,不管1次還是多次,,只要性狀不正常,,不成形,水多,,就屬腹瀉,。

3.怎么樣算便秘?便秘指次數(shù)減少,,一般每周少于3次,,伴有排便困難、糞質(zhì)干結(jié),。注意,,如果單純次數(shù)減少,,不伴有排便困難和糞質(zhì)干結(jié)就是正常。

4.腹瀉和便秘提示什么嚴(yán)重疾病嗎,?腹瀉見于細(xì)菌感染,、食物中毒、吸收不良綜合征,、潰瘍性結(jié)腸炎,、腸癌等。其中最令人害怕的就是腸癌了,。如果是直腸癌還可表現(xiàn)為便意頻繁,、排便不盡、門下墜感等直腸刺激癥狀,。

便秘病因多樣,,可以是飲食、精神,、結(jié)腸運(yùn)動(dòng)功能紊亂,、老年體弱、腹肌盆腔肌力差等原因所致功能性便秘,,也可能是直腸門病變,、腸梗阻、腸內(nèi)外腫瘤,、藥物等所致器質(zhì)性病變,。

便秘與腹瀉交替,可以是腸癌,、腸結(jié)核,、潰瘍性結(jié)腸炎、腸易激綜合征,。

要明確腹瀉與便秘病因必須看醫(yī)生就診,必要時(shí)作腸鏡檢查,。醫(yī)學(xué)建議,,年齡50歲以上每年作一次腸鏡檢查,篩查早期腸癌,。

小結(jié):不管一天拉幾次,,或幾天拉一次,只要性狀正常,,沒有排便困難,,都是正常現(xiàn)象,。如出現(xiàn)腹瀉和便秘,,必須看醫(yī)生確診,,必要時(shí)做腸鏡檢查。

新菜開裂怎么辦,?

先用開水燙,,把外層的蠟洗掉,洗掉之后,,一定要用濃鹽水浸泡一天,,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,,加到不再溶化為止,。 用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,,鹽是吸潮的,,可以防止木頭干燥開裂。 泡完拿出來,,燒熱一鍋油,,等涼到70度左右了,涂抹菜板表面,,靜置一會(huì)兒,,再涂,多涂幾次,。 等油吸得差不多了,,用紙把油抹干,菜板就可以用了,。 此外,,如果菜板要長期不用,也要涂好油平放保管,。

2,、將菜板平放于支架上。雙面涂抹菜油,,晾干后再反復(fù)涂抹,,直到菜油入木三分,達(dá)到飽和狀態(tài),。接連數(shù)天,,耗油視菜板大小而定,一般僅花250克以上,。 經(jīng)菜油處理后,,無論時(shí)間多長,菜板都不會(huì)裂。 資料拓展 菜板即砧板,,是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板,。口語叫菜板,,書面語謂之砧板,。以前菜板以木塊為主,但因容易耗損,,近來大多以塑料為材料澆鑄,。

保持菜板衛(wèi)生的小竅門

1.生熟分開 菜板 由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲,因此,,菜板不可避免地要受到污染,,如果再用這樣的菜板切熟食,就會(huì)使熟食污染,。最好備兩塊菜板,。稻殼本身具有較強(qiáng)的抑菌和殺菌功能,在制作過程中還添加了微量超強(qiáng)殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留,,加上硬度高易清洗,,保證了在切換食物時(shí),不會(huì)有污垢殘留在砧板上,。

2.保持清潔 傳統(tǒng)菜板用過后,,用硬板刷和清水刷洗,將污物連同木屑一起洗掉,。如果留有魚,、肉等腥味,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,,然后再用溫水洗凈,。不要用開水燙,因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上,,遇熱就凝固起來,,不易洗凈。洗過后豎起晾干,。 竹木菜板用一段時(shí)間后,,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,,使菜板污物徹底清除,并可使菜板保持平整,,便于使用,。

3、菜板一般為木制的,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,,容易滋生病菌,,所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,以保持菜板清潔衛(wèi)生,。

4,、炎熱的夏季因空氣潮濕,菜板很容易生霉,,所以每次用完菜板,,應(yīng)用潔布擦凈,將其立放置在通風(fēng)處晾干,;

5,、若菜板已生老霉,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,,然后用清水洗干凈,,立放在通風(fēng)處晾干即可,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,,以防其變形,,而影響使用。 菜板,,加工蔬菜,,肉制品,及其它食品的地方,,所用到的一個(gè)案板,。 菜板是我們每個(gè)家庭必須的,也是每個(gè)餐廳飯店都要用到的,。 竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會(huì)掉下竹渣,竹板新鮮光滑細(xì)膩顯得干凈不容易染上其他顏色,,而且不易孳生細(xì)菌,是家用的好選擇,。

新買的木菜板如何保養(yǎng)后再投入使用,?

1、先用開水燙,,把外層的蠟洗掉,,洗掉之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,,濃鹽水就是把水燒開,,趁熱加鹽,加到不再溶化為止,。用濃鹽水泡一天的目的,,是讓木頭表面帶有鹽分,,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂,。泡完拿出來,,燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,,涂抹菜板表面,,靜置一會(huì)兒,再涂,,多涂幾次,。等油吸得差不多了,用紙把油抹干,,菜板就可以用了,。此外,如果菜板要長期不用,,也要涂好油平放保管,。2、將菜板平放于支架上,。雙面涂抹菜油,,晾干后再反復(fù)涂抹,直到菜油入木三分,,達(dá)到飽和狀態(tài),。接連數(shù)天,耗油視菜板大小而定,,一般僅花250克以上,。經(jīng)菜油處理后,無論時(shí)間多長,,菜板都不會(huì)裂,。資料拓展菜板即砧板,是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板,??谡Z叫菜板,書面語謂之砧板,。以前菜板以木塊為主,,但因容易耗損,近來大多以塑料為材料澆鑄,。保持菜板衛(wèi)生的小竅門1.生熟分開菜板由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲,,因此,菜板不可避免地要受到污染,,如果再用這樣的菜板切熟食,,就會(huì)使熟食污染,。最好備兩塊菜板,。稻殼本身具有較強(qiáng)的抑菌和殺菌功能,,在制作過程中還添加了微量超強(qiáng)殺菌功能的的納米銀單質(zhì)很好地預(yù)防了細(xì)菌殘留,加上硬度高易清洗,,保證了在切換食物時(shí),,不會(huì)有污垢殘留在砧板上。2.保持清潔傳統(tǒng)菜板用過后,,用硬板刷和清水刷洗,,將污物連同木屑一起洗掉。如果留有魚,、肉等腥味,,可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,然后再用溫水洗凈,。不要用開水燙,,因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上,遇熱就凝固起來,,不易洗凈,。洗過后豎起晾干。竹木菜板用一段時(shí)間后,,可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,,或用木工刨子刨削,使菜板污物徹底清除,,并可使菜板保持平整,,便于使用。3,、菜板一般為木制的,,由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,容易滋生病菌,,所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,,以保持菜板清潔衛(wèi)生。4,、炎熱的夏季因空氣潮濕,,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,,應(yīng)用潔布擦凈,,將其立放置在通風(fēng)處晾干;5,、若菜板已生老霉,,可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,,然后用清水洗干凈,立放在通風(fēng)處晾干即可,,但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,,以防其變形,而影響使用,。菜板,,加工蔬菜,肉制品,,及其它食品的地方,,所用到的一個(gè)案板。菜板是我們每個(gè)家庭必須的,,也是每個(gè)餐廳飯店都要用到的,。竹菜板光滑耐用不變形是家庭飯店比較理想的.竹菜板比較重挺脫,竹板較硬不會(huì)掉下竹渣,竹板新鮮光滑細(xì)膩顯得干凈不容易染上其他顏色,而且不易孳生細(xì)菌,,是家用的好選擇,。

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