鐵木菜板多厚合適,？

家里的圓形萊板最好是厚度在6到8公分,直徑在35到40公分為宜。

在一般的家庭中,最常用的就是小尺寸菜板,大概尺寸在20*30到40*60厘米左右,適合大部分家庭,而且能滿足大部分的日常切菜需要,較小的尺寸也比較容易掌控以及儲存,。

鐵木與硯木菜板哪個好,？

鐵木菜板好。

喬木,，高達(dá)20米,，樹干周圍達(dá)1.8米。樹皮暗灰色,，粗糙,，縱裂,；枝條暗灰褐色，具不顯著的條棱,，皮孔疏生；小枝褐色,，具細(xì)條棱,，密被短柔毛，有時多少被毛或幾,，疏生皮孔,。芽長圓形，漸尖,，長5-6毫米,；芽鱗近膜質(zhì)，數(shù)枚呈覆瓦狀排列,，,，邊緣具短纖毛。葉形至狀披針形,，長3.5-12厘米,，寬1.5-5.5厘米，頂端漸尖,。

什么木質(zhì)菜板好,？

1、銀杏木,、柳木等柔軟木材質(zhì)地細(xì)膩,、柔韌，不會脫落木屑,，木材結(jié)實而有韌性,，不會損傷刀刃，不容易折斷,，持久,，抗凹陷。

2,、木菜板可以分為兩種,，一種是硬木，另一種是軟木,，這是由木材的質(zhì)地和粗壯程度來決定的,，因此也分為橫切（菜板呈砧板）和直切板（案板是板狀），不管是在還是在,，大多數(shù)家庭都會使用這種木材,，因為這是一種傳統(tǒng),，也是一種習(xí)慣。我們常用的砧木有：枧木(鐵木),、憲木,、榆木、椰木,、荔枝木,、龍眼木、檸檬木,、金剛木,、椆木、相思木,、松木等,。