什么材質(zhì)的切菜板更好,？

木制的菜板

木制的菜板比較厚，材質(zhì)較為結(jié)實(shí)且不容易開(kāi)裂或掉渣,，,，適合用來(lái)剁肉或切一些堅(jiān)硬度大的食物。

相關(guān)資料：購(gòu)買(mǎi)菜板時(shí)一定要挑選木頭,，比如白果木,、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好,。一般家庭用水曲柳做的就行,，比較硬，而且木頭本身是有抗病菌的作用,。

菜板 即砧板,，是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板?？谡Z(yǔ)叫菜板,，書(shū)面語(yǔ)謂之砧板。以前菜板以木塊為主,，但因容易耗損,，近來(lái)大多以塑料為材料澆鑄。切菜用的木板,。章炳麟《新方言·釋器》:"今人謂切肉所藉木質(zhì)為椹板

菜板即砧板,，是墊放在桌上以便切菜時(shí)防止破壞桌子的木板?？谡Z(yǔ)叫菜板,，書(shū)面語(yǔ)謂之砧板。以前菜板以木塊為主,，但因容易耗損,，近來(lái)大多以塑料為材料澆鑄。

家里的菜板使用久了就會(huì)發(fā)霉和滋生大量的細(xì)菌，教大家菜板永久不發(fā)霉的小妙招,。那么要給菜板殺菌消毒的方法也非常的簡(jiǎn)單,。

首先我們?cè)谀樑柚屑尤胄√K打或食用堿，這個(gè)可以多加一些,，消毒效果會(huì)更好,。直接將菜板放在里面浸泡10分鐘，那如果菜板放不下,，就等開(kāi)水不湯手時(shí)再用百潔布來(lái)刷洗

菜板用什么泡？

切過(guò)米豬肉的刀具案板怎么處理,？

然后把菜板和刀具放在陽(yáng)光下暴曬30分鐘以上,，這樣不僅可以殺死細(xì)菌,，而且可使菜板干燥，減少病菌繁殖,。

平時(shí)每次使用菜板后,，都要用刀將板面的殘?jiān)蝺簦扛?～7天在板面上撒一層鹽,，這樣既可殺菌,，又可防止菜板干裂。