消毒砧板有用嗎？

1.撒鹽消毒：每次用后,，刮凈板上的殘渣。每周在板上撒一些鹽,，既殺菌,，又可防止砧板干裂。2.陽光消毒：天晴時,，把砧板放在陽光下曬一曬,，讓太陽光中的紫外線照射殺菌。3.洗燙消毒：把砧板刷洗一遍,，病菌數量可減少1/3,。如果用開水燙一遍，殘存的病菌就更少了,。4.藥物消毒：用2公斤水,，加入5%的新潔爾殺菌劑8毫升～16毫升，將砧板浸泡10分鐘～15分鐘,，也可用漂白粉,，即5公斤水放入漂白粉精片2片，浸泡10分鐘～15分鐘,。

新切菜板第一次怎么清洗,？

２．陽光消毒：陽光中的紫外線有殺死細菌的作用,，菜板不用時應放到太陽底下曝曬，這樣不僅可以殺死細菌,，而且可使菜板干燥,，減少病菌繁殖。

冰柜里凍肉如何消毒,？

戴手套把購買的凍肉拿出來,，用消毒噴霧進行全方位的消毒，尤其凍肉外包裝用消毒液進行噴霧和擦拭,，再按照分類分好放進干凈的保鮮袋,，放入冰箱不同區(qū)域進行儲存，避免交叉感染,。

2.

如外包裝表面有污物,，可先使用50-55°C的洗潔精等進行清潔6-12分鐘后，清水沖凈,，對外包裝酒精消毒,。

3.

凍肉處理時要和其他食品分開處理,，不要直接用流水沖洗，因為流水清洗會讓水濺到周圍,，造成細菌和病毒的污染,，難以清理，可以用過氧化氫銀消毒液加水稀釋后浸泡清洗即可,。

4.

對接觸過生肉冷凍海鮮的所有東西進行清洗消毒,，及時將專用菜板、刀,、剪子等物品洗干凈,，表面用消毒液殺菌，清洗的水池用消毒液消毒殺菌后再用來清洗水果蔬菜,。