84消毒液能用于砧板上除霉嗎,？

如果確認(rèn)或懷疑菜板被病原微生物污染，可以使用84消毒液進(jìn)行浸泡消毒,。在消毒作用充分發(fā)揮后（一般30分鐘）,，使用清水反復(fù)清洗，盡可能將菜板上殘留的消毒劑除盡,。

因?yàn)?4消毒液并不具備良好的去污能力,，因此在沒有病原微生物污染的情況下，不建議用來清洗菜板,。

新購買的竹砧板怎樣清洗消毒,？

紫外線消毒我們都知道紫外線能夠起到殺菌的作用，而日常生活中得到紫外線的最直接方法就是曬太陽了,，竹砧板在清洗之后可以放在太陽下進(jìn)行暴曬,，這樣不僅能夠殺菌，還能夠讓表面把持干燥,。開水消毒開水的溫度比較高,，所以也能夠起到殺菌消毒的作用，要想用開水來消毒的話,，應(yīng)該先對(duì)竹砧板表面以及縫隙進(jìn)行比較徹底的清洗,，然后再用燒開的水趁熱進(jìn)行沖洗，就可以了,。用鹽鹽的作用有很多的,，不僅能夠做菜時(shí)調(diào)味,，還能夠起到殺菌消毒的作用。將竹砧板表面清洗干凈之后,，在上邊撒一層鹽,，靜置幾個(gè)小時(shí)之后再?zèng)_洗干凈就可以了。這樣不僅能夠殺菌,，還可以預(yù)防竹砧板出現(xiàn)干裂,。用醋醋的作用也有很多，做菜的時(shí)候放醋能夠起到調(diào)味的作用,，也可以用來殺菌,，將竹砧板清洗之后撒點(diǎn)兒醋在上邊，然后放在太陽下自然曬干,，最后再清洗一下,，就能夠起到殺菌的作用了。用蔥姜在做菜的時(shí)候,，我們想要去腥的話都會(huì)用刀蔥姜,，除此之外蔥姜還能夠用來給竹砧板消毒。將竹砧板清洗之后,，用蔥姜在上邊進(jìn)行涂抹,，涂抹的時(shí)候稍微用點(diǎn)兒力，然后用熱水進(jìn)行沖洗,，就可以了,。

在剛購買新竹砧板之后，回到家應(yīng)該先用開水來清洗,，因?yàn)樵谶@些新竹砧板上邊都是有一層蠟質(zhì)的,，這是在出廠的時(shí)候打上去的，所以要先清洗掉,，可以用濃鹽水+開水來浸泡一小時(shí),。

什么砧板不發(fā)霉不開裂不傷刀,？

1. 木質(zhì)菜板

木質(zhì)菜板應(yīng)該是最多人使用了,，木質(zhì)菜板大多數(shù)質(zhì)地都較好吸水性也不錯(cuò)，而且木質(zhì)菜板常見的都有檜木,、銀杏木,、柳木、榆木等,，這些木質(zhì)菜板使用起來都是比較安全的,。

2. 塑料菜板

塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，這種材質(zhì)菜板,，不吸水,，硬度中等,，不易發(fā)霉，保養(yǎng)也特別簡(jiǎn)單,，也是非常方便的,，但是不太耐磨，長時(shí)間使用就會(huì)掉屑,，雖然塑料菜板是比較安全的,，但是市面上有些菜板還是有些問題的，有些會(huì)掉色,，不耐用,，所以，大家在挑選塑料菜板都要注意,。