(2)先將絞肉機(jī)用水加洗潔精洗干凈,機(jī)器因?yàn)樯a(chǎn)中沾有油污,可以先絞些蘿卜等再進(jìn)行清洗.
二,、機(jī)器清洗完晾干,把機(jī)身夾在桌子邊沿(桌面厚度最大不超過3.5cm),將機(jī)身底部的固定螺絲擰緊,使機(jī)器能夠夾緊桌面,固定牢固.
三、再按順序把絞龍,、十字刀,、圓刀和螺母裝好;(注意:把圓刀有缺口的地方對準(zhǔn)機(jī)身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母,螺母不要擰太緊,稍松一點(diǎn),能正常轉(zhuǎn)動手柄即可)最后裝上手柄.
四、把肉在冰箱冷凍后再絞效果會更好,絞肉前先去除肉皮,、肉筋和骨頭,然后切成長條(約2cm左右寬),注意肉不能切太碎,這樣不方便進(jìn)肉,把肉從進(jìn)料口一條條加入,然后順時針方向轉(zhuǎn)動手柄開始絞肉.
因此不銹鋼絞肉機(jī)用完后要徹底清洗干凈,。然后用干布擦干或是晾干后收起。
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