2,,接通電源后,按下開關(guān),,暖菜板開始正常工作,。
3,使用過程中可以調(diào)節(jié)溫度,,按下控溫鍵,可以選擇80℃/100℃/120℃三個擋位,。
4,,使用過程中按下定時鍵即可定時,可以定1h/2h/4h三個時間,。
5,,暖菜板工作過程中短按開關(guān)鍵,產(chǎn)品將暫停工作,。長按開關(guān)鍵2秒,,停止工作,指示燈均熄滅,。如果忘記關(guān)機(jī),,到了定時時間,暖菜板完成工作后,,也會自動關(guān)機(jī)的,。
6 ,關(guān)機(jī)拔掉電源線,,等暖菜板冷卻后,,再折疊收納起來。
中筋面粉 250克
南瓜泥 180克
糖 5克
酵母粉 3克
玉米油 10克
紅棗碎 35克
小蘇打 3.5克
清水(融化小蘇打) 2克
做法步驟
1,、先來做準(zhǔn)備工作,摩飛電蒸鍋水槽加水
2、南瓜洗凈去皮切薄片,,鋪在盤中,,放入蒸鍋
3、選擇速蒸模式,,設(shè)定時間20分鐘
4,、南瓜片一定要蒸得透透的,蒸好的南瓜壓成泥,,我是放在一個密封袋中,,用搟面杖壓,很方便
5,、盆中加入中筋面粉和糖,,攪拌均勻,加入耐高糖酵母粉,,攪拌均勻,,加入南瓜泥,用筷子攪拌成絮狀
6,、倒入食用油,,下手揉面
7、面團(tuán)粘手,,不斷揉搓,,摔打后就沒那么粘了,揉成團(tuán),,表面覆蓋濕毛巾發(fā)酵至原來的兩倍大
8,、發(fā)酵好的面團(tuán)中了充滿細(xì)小的氣孔
9、加入小蘇打,,用幾滴清水化開,,下手揉面,這次揉面就要費(fèi)一些力氣了,,不停揉搓面團(tuán),,配合摔打,粘的要命的面團(tuán)慢慢的就沒那么粘手了,,揉面時間起碼需要十分鐘,。
10、加入紅棗碎揉勻
11,、砧板鋪少量面粉防粘,,將面團(tuán)整理成長條,平均分成四份
12,、每一份面團(tuán)都從四周向中間不斷折疊,,反復(fù)折疊十幾次,,最后一次用手指從頂端戳到底,然后整理成梨形,,擺入蒸鍋
13,、選擇速蒸模式,時間設(shè)定十五分鐘燜兩分鐘,,即可出鍋,。
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