摩飛的這款性能還是非常好的,首先配備了三個刀槽,,不論是小刀還是菜刀都可以完美放下,。最重要的是它的空間利用的非常好,我們用了之后一點都不用擔心串味,。從性能方面來說,,摩飛的這款消毒機確實很牛。
它材質(zhì)的使用也是非常安全的,,不僅采用了可食用級別的塑料,,最重要的是還非常的好清潔,一般使用完之后用清水沖洗一下就可以了,。
材質(zhì)純天然,,材質(zhì)厚,,韌性高,使用起來很有手感,,適合用于砍,、剁食材等。
但是木質(zhì)砧板對木頭材質(zhì)要求比較高,,好的木質(zhì)砧板需是硬木砧板,,如銀杏木、柳樹木,、榆樹木等,,這樣才不容易掉屑,、開裂,。
木質(zhì)砧板往往具有體積大,重量重,,不利于清洗的特點,。長期使用,容易留下刀痕,,滋生細菌或者發(fā)霉發(fā)黑,。
2、竹質(zhì)砧板:
竹質(zhì)砧板分為整竹砧板和拼接砧板,顧名思義,,整竹砧板全部是由竹子制成,,拼接砧板是使用健康的化學粘合劑將兩塊或以上竹子拼接而成。
竹質(zhì)砧板材料純天然,,硬度高,,輕便,容易清潔,,在一定程度上具有抗菌防霉的作用,。
但是因為竹材質(zhì)比較脆,不易大力切剁,,傷刀,,容易開裂,產(chǎn)生裂痕,。
3,、塑料砧板
塑料砧板多為多以食品級聚丙烯、聚乙烯等制成,。重量比較輕,,清洗方便,使用時不傷刀,,但是易留刀痕,,容易滋生細菌,而且不耐高溫,,受熱變形易產(chǎn)生有毒物質(zhì),。它價格比較便宜,只要幾十元,,甚至十幾元就能買到,。
但是需要注意的是,有些質(zhì)量較差的塑料砧板里面有可能含有滿滿的塑化劑,,它在母嬰用品中和甲醛一樣臭名昭著,,所以,有孩子的家庭應盡量不要選擇塑料砧板,。
4,、合成砧板
合成砧板是最近幾年隨著新的生活和飲食習慣帶來的廚電升級所流行起來的砧板類型,一般由兩種或者兩種以上的材料復合而成,,比較典型的就是摩飛刀具砧板消毒機里配有的PP+竹纖維材質(zhì)的砧板,。PP材質(zhì)重量輕、密度大,,制作砧板更加堅硬,,不易產(chǎn)生刀痕,,食物汁水也不易滲透進去;而竹纖維本身就具有抗菌,、抑菌功能,。
三代相對而言是顛覆性,,其中配套刀具的增加確實讓三代摩飛鮮有敵手,,而刀架和主機可分離的設計則讓刀具砧板消毒架有了可清潔性,也就意味著長期使用不用擔心后續(xù)清潔麻煩,,既然做到這份上了,,建議送個毛刷?
所以三代摩飛做到了可拆卸清洗,,廚具套裝升級和收納升級三點
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