實木砧板初次使用之前需要用鹽水浸泡,,取適量的食鹽放置在清水中,,將實木砧板放置浸泡1天的時間取出,食鹽的用量要充足,,殺菌的效果更強,。
2、熱油澆砧板
在砍比較硬的食物時,,需要將食用油放置在鍋中燒熱,,之后可澆在砧板的兩面,等油分被實木砧板吸收之后,,再用清水沖洗一次,,可增加實木砧板的堅硬度。
3,、涂抹食用油
實木砧板每隔15天的時間需涂抹一次食用油,,可以滋潤竹纖維,增加實木砧板的堅韌性,,每次使用完成后需用清水沖洗一次,,置于陰涼通風(fēng)處晾曬。
1,、準(zhǔn)備一個大的容器,,里面加入水和半袋食鹽,。
2、加入食鹽后攪拌溶解食鹽,。加入食鹽讓木質(zhì)在里面浸泡后充分釋放應(yīng)力并且起到殺菌的效果,。
3、把新木板放入到水中,,一定要沒過木板,,充分浸泡。
4,、浸泡一周后,,取出晾干。
5,、準(zhǔn)備一小碗食用油,,加熱到60度盛放到碗中備用。
6,、把食用油均勻涂抹到木板上,,對表面起到保養(yǎng)作用。新買的木板按照以上方法保養(yǎng),,不變形不開裂,。
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