菜板發(fā)綠怎么解決,？

第一步簡(jiǎn)單的清洗菜板

我們先把菜板簡(jiǎn)單的清洗一下,，把上面肉眼可見(jiàn)的菜葉,、肉等用清水沖洗掉

第二步醋或是小蘇打也可以醋加小蘇打

用醋（醋要白醋不可以是陳醋）或者是小蘇打,，有水也沒(méi)關(guān)系，用它們簡(jiǎn)單的鋪滿整個(gè)菜板把每個(gè)面的都要搓到,，特別是邊邊角角也要好好搓功能是殺死霉菌,。用前面的方法也行或者用小蘇打上面噴上醋等15—20再洗效果更好，大家可以在做完飯后就把菜板泡上小蘇打噴上醋然后等刷碗的時(shí)候就可以清洗了,。

第三步鹽

用鹽來(lái)清洗菜板,，醋和小蘇打是了流動(dòng)性的液體,，小劃痕可能清洗不到到位,，接下來(lái)我們用鹽來(lái)搓洗重點(diǎn)使用的部分，一定要多搓幾遍,，最好是戴上手套,，鹽回去色皮但也會(huì)使手的皮質(zhì)層變薄，長(zhǎng)期下來(lái)身體就會(huì)有信號(hào)發(fā)出手的皮質(zhì)層太薄了你的手就會(huì)長(zhǎng)出厚厚的皮質(zhì)層,。

第四部檸檬

可以做可以不做,，如果說(shuō)你家的菜板有有異味了，你可以用檸檬來(lái)擦拭菜板,，檸檬油清新空氣和殺菌的效果,，因?yàn)闄幟柿死镉袡幟仕幔瑱幟仕釋儆谌跛峥梢詺⑺酪恍┪⑸铩?/p>

第五部陽(yáng)光直射

陽(yáng)光中的紫外線也可殺死細(xì)菌,，而且潮濕的環(huán)境會(huì)使細(xì)菌滋生,，所以我們把菜板按以上的步驟清洗后可以放在家里廚房里可以被陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射的地方。

時(shí)間間隔：最好是每天都做第二步,，然后每天都用紫外線殺毒,，然后一周做一整套的流程就可以了。

菜板的養(yǎng)護(hù)：長(zhǎng)時(shí)間的暴曬會(huì)使木頭或竹子的菜板中失去油分,，菜板就會(huì)裂開(kāi),。我們用手摸菜板，如果菜板的能夠摸出菜板的紋理就代表菜板沒(méi)有油分了,，我們就可以倒一些油在菜板上然后防止油揮發(fā)我們給他包上保鮮膜,，放在的溫暖的地方,，放上一天就可以了，比如說(shuō)上班前弄好,，第二天早上或晚上再打開(kāi),。

切了變質(zhì)豬肉的菜板怎么清洗？

1,、食用醋清洗消毒

切菜板在切過(guò)魚,、肉之后殘留在菜板上的腥味很難去除。這個(gè)時(shí)候我們只要使用以下我們經(jīng)常用到的食用醋,，就可以巧妙去掉腥味,。將食用醋倒一些在菜板上，用干凈的抹布在上面擦試幾次,，然后用清水沖洗干凈,，放在通風(fēng)干燥處晾干就可以了。

2,、用開(kāi)水清洗消毒

用過(guò)彩板之后,，如果我們要清洗。用清水沖洗干凈表面的污垢之后,，我們可以使用燒開(kāi)的開(kāi)水再?zèng)_洗切菜板,。就可以消除菜板上大部分的細(xì)菌與污垢了。

3,、使用食鹽清洗消毒

將切菜板弄濕潤(rùn)了,，然后撒一層薄薄的食用鹽在切菜板上面，防止半小時(shí)后在用清水沖洗干凈,，也能殺死大部分的細(xì)菌,，保持切菜板的衛(wèi)生。

4,、使用生姜消毒

切一小塊生姜,，將切菜板第一遍沖洗過(guò)之后，用生姜在切菜板上擦拭,，擦過(guò)一遍之后,，用清水沖洗下，再繼續(xù)擦拭一遍,。多擦拭幾次就可以去除上面的腥味了,。

5、陽(yáng)光暴曬

如果能有好的天氣,，可以把切菜板放到陽(yáng)光下暴曬,。太陽(yáng)光的紫外線不僅可以殺死大部分細(xì)菌，而且還可以除掉菜板積累下來(lái)的大部分水分，保持菜板的干凈與干燥,。

6,、菜板分開(kāi)專用

有條件的話可以買一些專用的切菜板，蔬菜和葷類分開(kāi)使用,，可以避免兩者之間交叉的污染,。

砧板可以用消毒柜消毒嗎？

木質(zhì)的菜板在高溫消毒柜中,，烤了二十分鐘,，是不會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)的物質(zhì)的，木質(zhì)的物品如果長(zhǎng)期處于潮濕的環(huán)境之中,，就會(huì)容易滋生出細(xì)菌,，但是要在冷卻之后在進(jìn)行只用，因?yàn)橄竟窀邷乜蛇_(dá)200度,，如果迅速使用可能會(huì)被燙傷,。