擺攤冰飯需要哪些設(shè)備？

1 擺攤冰飯需要的設(shè)備包括：電飯煲,、冰塊機(jī),、調(diào)味品、食材,、餐具等。2 電飯煲是做冰飯必需的設(shè)備,，可以加水煮飯,，并保溫冷卻，保證制作出來的冰飯風(fēng)味更佳,。冰塊機(jī)則是制作冰塊的必備設(shè)備,，用來讓冰飯更加涼爽。調(diào)味品和食材是制作冰飯的主要原料,，選購(gòu)質(zhì)量好的食材和適量的調(diào)味品可以讓冰飯更加美味健康,。餐具則是擺攤出售冰飯必需的設(shè)備，要選購(gòu)容易清洗,，不易破碎的餐具,。另外，還需要一張桌子和椅子,，以及遮陽傘等設(shè)備,。3 如果有經(jīng)濟(jì)能力，可以購(gòu)買一些高端設(shè)備,，如音響,、燈光、座椅等,，讓冰飯擺攤看起來更加專業(yè),，在吸引客人的同時(shí)提高品牌知名度。

橡木砧板好嗎,？

可以,。 天然橡木菜板，采用精選天然橡木拼接而成,，軟硬適中,，不易傷刀，不易變形，不易爆裂,；使用時(shí)不會(huì)產(chǎn)生木屑,；防潮防霉；天然殺菌,，易清洗,；堅(jiān)韌厚重；造型簡(jiǎn)潔,，美觀大方,，經(jīng)久耐用，耐腐蝕,，是不可多得的廚房好幫手,。 橡木菜板保：

1.生熟分開：由于生菜上有較多的細(xì)菌和寄生蟲，因此,，菜板不可避免地要受到污染,，如果再用這樣的菜板切熟食，就會(huì)使熟食污染,。最好備兩塊菜板,。

2.保持清潔：菜板用過后，用硬板刷和清水刷洗,，將污物連同木屑一起洗掉,。如果留有魚、肉等腥味,，可用溶有食鹽的洗米水或洗滌靈洗擦,，然后再用溫水洗凈。不要用開水燙,，因?yàn)槿饫锏牡鞍踪|(zhì)殘留在菜板上,，遇熱就凝固起來，不易洗凈,。洗過后豎起晾干,。菜板用一段時(shí)間后，可用菜刀將菜板上的木屑刮削一下,，或用木工刨子刨削,，使菜板污物徹底清除，并可使菜板保持平整,，便于使用,。[1] 菜板一般為木制的，由于木制的菜板有拼縫或蟲蛀孔,，容易滋生病菌,，所以要經(jīng)常洗刷或用開水澆湯,，以保持菜板清潔衛(wèi)生。[2] 炎熱的夏季因空氣潮濕,，菜板很容易生霉,，所以每次用完菜板，應(yīng)用潔布擦凈,，將其立放置在通風(fēng)處晾干,；[3] 若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗,，然后用清水洗干凈,，立放在通風(fēng)處晾干即可，但不要輕易將濕菜板放在陽光下面曝曬,，以防其變形,，而影響使用。 [4]天然橡木菜板為什么翹起來了?木質(zhì)菜板變形基本是因?yàn)槭艹?方在有陽光,、通風(fēng)的地方應(yīng)該就會(huì)恢復(fù)原來的形態(tài),！建議木質(zhì)菜板不要放在陰冷、潮濕的地方,，使用和清洗時(shí)也要注意涼干！ 1.不能用高溫消毒柜消毒,，以免砧板受熱彎曲,。2.不要用高于60度的液體浸泡30分鐘以上。

3.清洗后請(qǐng)用食用油涂砧板表層,，以免其水分蒸發(fā)而干裂,。

4.用清水或一般家用洗滌劑清洗，避免腐蝕性的液體接觸,。

5.菜板應(yīng)在切菜后,，及時(shí)洗干凈并把水擦干。

6.清洗后放在通風(fēng)處豎放或掛起,，不要緊貼墻放或平放,，否則另一側(cè)晾曬不到，容易滋生霉菌,。

現(xiàn)代廚房必備10件物品,？

現(xiàn)代廚房必備：

（1）整體廚柜。

（2）集成灶或煙機(jī)灶具,。

（3）冰柜或冰箱,。

（4）前置和后置濾水器。

（5）餐具消毒柜,。

（6）蒸箱或蒸鍋,。

（7）和面機(jī)和攪餡機(jī)。

（8）面板菜墩

（9）微波爐。

（10）電餅鐺,。